Category: общество

Category was added automatically. Read all entries about "общество".

Распил века: Compass Box The General


Волею случая мне досталась бутылка легендарного 33-х летнего бленда от Compass Box - The General. Обошлась она ощутимо дешевле рыночной цены, которая начинается, ни много ни мало, с 1600 евро (или 110 тысяч рублей): Вискибаза.

Категория: Бленд
Боттлер: Compass Box
Серия: Лимитированный выпуск
Год розлива: 2013
Возраст: 33 года
Тип бочек: Бурбонные и хересные
Количество бутылок: 1698
Крепость: 53,4 %

И подумал я себе: до круглых дат, дающих повод поставить на стол эту бутылку, пока далеко и держать этот виски до них особого смысла нет. Так почему бы не использовать редкую возможность попробовать его сейчас и разделить эту радость с товарищами по хобби, благо цена этому способствует? Поэтому было решено организовать распил, ежели распильщиков наберется достаточно. Планируется доставка в РФ (Мск и СПб), а при наличии желающих - в Европу и Израиль. Дополнительная информация - через личку.
CHE

Whisky Rooms

06.12.19 культовому московскому заведению Whisky Rooms исполнилось 6 лет. Отмечали день рождение, как всегда, с размахом. Снова форматом встречи был выбран мини–фестиваль, на котором приглашённые представители алкогольных компаний угощали гостей актуальными, новыми релизами виски и коньяка.
Поздравляю дружный коллектив клуба во главе с бессменным управляющим Олегом Чижиковым! Спасибо за то, что вы делаете! Желаю этому заведению успехов, процветания, новых эффектных мероприятий, познавательных встреч с производителями виски и интересных регулярных дегустаций!    
С днём рождения, Whisky Rooms!
101.jpg

Collapse )

Laphroaig 10 YO 2016, 40.0%

Laphroaig Official №6

.
Laphroaig 10 YO 2016
.
Category Single Malt
Distillery Laphroaig
District Islay
Bottler OB
Bottled 2016
Age 10
Strength 40% vol
.
Цвет Тёмный янтарь
.
Аромат Сдержанный, сухой, солёно-морские оттенки, уголь, торф, машинное масло, лимонная корка, совсем отсутствуют медицинские нотки, только очень лёгкие оттенки бинтов.
.
Тело Жидкое, маслянистое.
.
Вкус Cубтильный, водянистый, горечь древесного угля, перечность, торф, обугленные ветки, лёгкие сливочно-цитрусовые оттенки.
.
Послевкусие Горько-торфяное, водянистое, что-то совсем вяло, кора, уголь.
.
Вывод Да, много писали про то, что Лаф уже не торт и это, судя по данному образцу, чистая правда, мой первый купленный боттл был Лаф 10, года 10-11 и это был совсем другой виски - ароматный, плотный, насыщенный, здесь же осталась только блёклая тень былого величия, увы.
.
Оценка 83/100
  • bart_sp

Glenlivet XXV, 25 y.o., 43%



Аромат свежий, цветочный, травяной.
Вкус сладковатый, перченый, соль, солод в финише.
Послевкусие хлебное.
Добротный виски, но т.к. пробовал я его на фестивале после того, как уже много чего попробовал, поэтому не смог его высоко оценить. Пробовал его и раньше, но не цепляет.

Оценка: 84.
  • bart_sp

anCnoc 18 y.o., 46%



The anCnoc 18 Year Old has matured in Spanish oak ex–sherry casks and American oak ex–bourbon barrels and has been bottled in its most natural form, neither chill–filtered nor coloured.

Т.к. заметка писалась на фестивале "Крепкий мир", то она не столь подробна, т.к. ощущения притупляются, а опробовано было много.

Кислотный, сладкий.
Средненький виски. И я не люблю кислотный вкус.

Оценка: 80.

Glendrostan NAS, 40.0%

Виски-форум 2018 №44
Glendrostan NAS
.
Category Blend
Strength 40.0%
.
Цвет Сотерн.
.
Аромат Сдержанный, сухой, первый нос - сладкие ягоды и табак; бражно-компотные оттенки, серно-минеральные нотки - бенгальские огни, сгоревшие спичечные головки, наждачная бумага, точильный камень, сварочный аэрозоль; металлические тона, цветочные мотивы, цитрусовые цукаты, немного тропических фруктов, дайкон, зелёные яблоки.
.
Тело Плотное, округлое.
.
Вкус Спокойный, насыщенный, дуб, колкие минерально-металлические оттенки, сладкий ягодно-фруктовый сироп,
.
Послевкусие Пряное, кисло-сладкое с металлическими нотками, дуб, ваниль, масляные оттенки, сладкие фруктовые и колкие минеральные тона.
.
Вывод Очень интересный сплав сладких, ягодно-фруктовых и серных, минерально-металлических начал, получился гармоничный, сбалансированный, спокойный и одновременно бодрящий виски, идеальный для неспешного, созерцательного употребления.
.
Вслепую предположил -
.
Возраст - 12-17
Крепость - 43-48
Бочка - Бурбон.
Регион, винокурня - Бен Невис, Спрингбэнк.
.
Посмотрим что там - Вот он, главный кайф слепой дегустации, Глендростан, бленд, весьма вяло оцененный на вискибазе (но там всего две оценки, так что вполне могли попасться люди не ценящие серу и минералы), а виски всё же прикольный, весьма в духе Невиса. И вообще, рекомендую, на фестивалях, не стенде у Павла Набойщикова всегда богатый выбор всякого старья за весьма смешные деньги, а удовольствия можно получить порой не меньше чем от какой-нибудь вялой Броры или Макаллана.
.
Оценка 87/100
CHE

Whisky Live Moscow 2018

Легендарный фестиваль Whisky Live возвращается в Россию!
Праздник виски состоится с 19 по 20 октября!

Место встречи:
- исторический особняк XIX века постройки архитектора Эрихсона по адресу - Гранатный пер. 7.

Время встречи:
- фестиваль пройдет в течении двух дней (19-20 октября 2018 г.) и будет состоять из трех сессий, одна сессия в пятницу, вечерняя (с 17-00 до 22-00) и две сессии в субботу, утренняя (с 10-00 до 15-00) и вечерняя (с 16-00 до 21-00).

40158416_2063278323739498_5253046651446099968_o.png

Collapse )
slangevar metal

Группа Metallica представла общественности свой брендированный виски

met

met

met



Ребята завязали с выпивкой сами... Но не отказались от идеи учавствовать в производстве оной! Да-да, группа Metallica представила на суд общественности виски Blackened за авторством мастер-дистиллера Dave Pickerell. Ожидаемый ценник - около 53 долларов.
По сути - это "blend of bourbons, ryes, and whiskeys", выдержанный в бочках из-под бренди.

https://www.metallica.com/news/2018-08-29-introducing-blackened-whiskey.html
  • braive

Craigellachie 7 Years Old Special Selection (70cl, 66%)


Сегодня Craigellachie 7. Данный молт розлит для Gal Granov, местного виски-энтузиаста, который приобрёл бочку в Шотландии ну и т.д для фестиваля Whisky Live Tel Aviv.
Distilled: 2007
Bottled: 2015
Matured in Butt No. 900771
Bottle number: 110 of 654
Цвет: золото
Аромат: солод, абрикосы (курага), ваниль, кленовый сироп и карамель, грецкие орехи. Очень неохотно раскрывается даже с водой...ну так 66%
Вкус: курага, ваниль, карамель, вяжущие дубовые танины (айва), перец, сладкая дыня. Мощный, насыщенный, но довольно простой (вода не раскрывает какие-то новые нюансы).
Послевкусие: курага, перец, ваниль, карамель, печеная айва. Долгое.
Выводы: приятно, конечно, попробовать что-то уникальное, как данный релиз, но всё же молт довольно молодой, простой, ему не хватает изюминки, хотя он сочный и мощный.
Оценка: 84

Bowmore 13YO, Signatory Vintage, 54,1% Whisky Live 10th anniversary bottling

3-й московский виски-симпозиум, образец №2


Bowmore 13YO SV
 
Category Single Malt
Distillery Bowmore
District Islay
Bottler Signatory Vintage
Bottling serie Whisky Live 10th edition - anniversary bottling
Vintage 2000
Bottled 2013
Age 13
Cask type Hogshead
Cask # 1429
Number of Bottles 286
Strenght 54.1%
Цвет Золото.

Аромат Открытый, сухой, древесно-травяной, сухие лекарственные травы, зерновые нотки, древесная пыль, свежий спил, новая кожгалантерея, новые кроссовки, лёгкие резиновые и дымные оттенки, лёгкие цветочные тона; С водой картина не меняется, становясь лишь контрастней, резче, проявляются минеральные производные.

Тело Текучее, округлое.

Вкус Резкий, насыщенный, терпкий дуб, зерно, волна красного и лимонного перца, маринованый имбирь, лимонная корка, горько-сладкие нотки, цукаты, горелая бумага, зола; С водой становится более мягким, проявляются минеральные, металлические оттенки.

Послевкусие Терпкое, освежающее, чуть вяжущий дуб, травяные нотки, горчинка молодой коры, зола, какие-то пряности, анис? кориандр? Здесь вода особо ничего не добавляет, кроме минеральной воды с грейпфрутовым соком.

Вывод Интересный молт, поначалу кажется несколько примитивным, но постепенно разворачивается, углубляется, весьма цельный, хорошо вписанные в общую картину промтоварные нотки, игры с водой дополнительно выделили минеральные тона.
Вслепую предположил :

Возраст - 17-22 лет
Крепость - 50-55%
Бочка - Вирджин оак, бурбон рефилл.
Регион, винокурня - Кемпбелтаун, Лонгроу, либо слабовыраженная Айла.
О-ла-ла, опять Бомо, весьма слабо заторфлен, вслепую не сразу мысли об Айле приходят и по возрасту ну меньше 15 никак не дать.

Оценка 89/100