Category: армия

Category was added automatically. Read all entries about "армия".

  • braive

Arran The Bothy Quarter Cask - Batch 3 (70cl, 53.2%)


Сегодня Arran The Bothy Quarter Cask - Batch 3.
13800 бутылок, розлив 09.2017, без красителей и холодной фильтрации.
Выдержан в first fill American oak ex-bourbon barrels и финиширован в Quarter Casks.
Цвет: светло-золотой
Аромат: ваниль, свежеспиленная древесина, карамель, мёд, солод, сладкая сдоба, немного цедры цитрусовых (скорее лимон). Довольно простой, откровенно "деревянно-солодовый".
Вкус: мёд, солёная карамель, очень много специй (перец и корица) и солода, ваниль, недоспелые груши, и очень много дуба (вроде как жуешь свежие ветки), "вяжущие" рот танины. Как и в аромате - довольно простой, откровенно "деревянно-солодовый". Всё же чувствуется молодость...
Послевкусие: ваниль, много перца и дубовых мотивов, немного сырых грибов. Довольно длительное, согревающее...
Выводы: молодой, довольно простой молт, основа хороша, но влияние дуба (видимо "четвертные бочки") очень велико, даже слишком, прямо "прёт" на тебя дубовый танк...вода не слишком выручает. Но напор хорош, да и послевкусие не заканчивается вообще...
Оценка: 84
  • ockop

Bowmore 10 yo, OB Tempest. Мелкокалиберная артиллерия.

Bowmore 10 yo, OB Tempest Small Batch Release No. 4, Bottled 2012б Cask typeб First Fill Bourbon Casks, 55.1 % Vol.



Цвет: Выдержанное сухое вино.

Аромат: Довольно сложный и не знакомый. Почему-то ассоциация со старой, но хорошо работающей швейной машиной «Зингер». Т.е. чугун, почти прозрачное машинное масло, нитки, ткань. Потом, сдув пары, тяжелее и много приятнее. Уклон в сторону сухофруктов (не явно), не долго и только светлых. Масло. Разогретое масло, потом и раскаленное. И четкое ощущение, что за этой сковородой с почти чадящем маслом лежит неразрезанный лимон. Чего нет? Нет сажи, нет парфюмерности, нет водорослей и моря в целом, йода, угля. Только после 10 минут вялого согревания в руках появляется немного сладости и быть может намек на воду. Не море! Теплое, стоялое с пресноводными водорослями озеро, а позже наоборот – чистая речная вода, песок и длинные водоросли по течению. Как ни странно – притягательно. Курага.

Вкус: Очень и очень маслянисто, умеренно сладко и чуть угольно, а потом и немного горько. Лимонный привкус, но это очень испорченный и заплесневелый лимон. Машинное масло. Техника. Очень технический стиль. И опять нет ни йода, ни моря. Вот немного лимона. Быть может есть и немного «малины». Но только чуть. Намек. Немного растительности. Но не обычной, не травяной. Но что-то есть. И опять притягательно.

Финиш: Вот только сейчас больше лимонности, но тоже на сильном фоне масла. И растительного и машинного, вплоть до светлой, консистентной смазки. Вот! Наконец-то дуб. Чуть больше, чем намек на «малину».

Вывод: Странный и в высшей степени незнакомый виски. Он опровергает, ставшей новым трендом, вкус «нового» Бомо. И быть может задает новую, боковую ветвь движения и развития этой великой винокурни. Очень хочется в это верить. Лично мое мнение по «новым» релизам известно. И оно, мягко говоря, не позитивное. А тут нечто! Нечто новое и позволяющее надеяться. Абсолютно трудно определиься с оценкой. Я бы предпочел не выставлять. Нет ощущения ни молодости, но совершенно ясно, что не возрастной. Пусть будет 84 балла. С надеждой, с большой надеждой. 
CHE

Woodford Reserve Room — первый лаунж-бар на территории военной базы

Впервые в истории США компания — производитель бурбонов Brown-Forman начала продажу своей продукции на территории военной базы.
База “Форт Нокс” (Fort Knox) расположена в штате Кентукки (Kentucky) в 50 милях к юго-западу от Луисвилла, который фигурировал в рассказе о нашем путешествии по тропе бурбона. Она занимает площадь в 44 000 га (440 км²) и знаменита тем, что является местом, где хранится золотой запас США.
И вот в середине мая на этой обширной и весьма укрепленной территории был открыт единственный в своем роде лаунж-бар под названием Woodford Reserve Room.

Решающим фактором для размещения питейного заведения в столь необычном месте явилось наличие значительное количество персонала, который несет в “Форт Нокс” службу на постоянной основе. К тому же известно, что американский солдат и бурбон традиционно неразлучны.

Collapse )