?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Talisker 30YO, 2013, 45.8%

Вокруг острова Скай №3
Talisker 30YO 2013
.
Category Single Malt
District Island
Bottler OB
Bottled 2013
Age 30
Number of bottles 3738
Strength 45.8%
.
Цвет Чёрный чай.
.
Аромат Открытый, сухой, яркие нотки золы и лимонной цедры, раздавленные ягоды рябины, боярышник, пряная древесина, минеральные оттенки - каменная крошка, кладочный раствор; сладкие сливочные тона на заднем плане, зерно, новые кроссовки.
.
Тело Округлое, текучее.
.
Вкус Насыщенный, спокойный, слегка вяжущий, дуб, перец, нотки кофе и орехов, лимонная корка, сладкие сливочные и карамельные оттенки, обугленное дерево, тёмное пиво, старая кожгалантерея, табачный лист.
.
Послевкусие Пряное, согревающее, дерево, вяжущие нотки молодой коры, горький шоколад, лимонная корка, немного сладости, имбирь, квасное сусло, масляные тона, весьма продолжительное, прибавляет в развитии.
.
Вывод Весьма плотный и крепко сбитый молт, слитный, отполированный, хорошо сбалансированный, возрастной, есть и глубина и сложность.
.
Вслепую предположил -
.
Возраст - 25-30
Крепость - 48-53
Бочка - Микс хереса и бурбона.
.
Посмотрим что там - 30 лет, 2013 года розлива, последовательное развитие линейки от 10-ки, через 18-ку, всё то же самое, только глубже, сложнее, монолитнее, сильно прибавляет в развитии, по первым глоткам оценка была в зоне 88-89 баллов, но постепенно молт раскрывает свои сильные стороны.
.
Оценка 92/100

Profile

world_of_whisky
Мир Виски

Latest Month

June 2019
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Tags

Коллекция напитков со всего мира
world_bar
world_bar



Яндекс.Метрика





Powered by LiveJournal.com