?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Mosstowie 17YO, Sestante, 40.0%

Виски-форум 2018 №39

Mosstowie 17-year-old
.
Category Single Malt
Distillery Mosstowie
District Speyside
Bottler Sestante
Bottling serie Rare Highland Malt - Thistle Decanter
Age 17
Strength 40.0%
.
Цвет Чёрный чай.
.
Аромат Сдержанный, сухой, пряная древесина, старая мебель, ящик из под сигар, прелая листва, подгоревшее варенье, орехи, пахлава, сухофрукты, изюм, курага, сладкие ягодно-кондитерские нотки, пирожки с повидлом, жареные во фритюре, зерно, лёгкие минеральные оттенки.
.
Тело Плотное, текучее.
.
Вкус Мягкий, насыщенный, много дуба, горечь коры, изюм, кофе, орехи, пу эр, много тёмного шоколада.
.
Послевкусие Пряное, кисло-сладкое с горчинкой, дуб, чернослив, тушёное мясо, пу эр, горелые сухари, нотки тёмного пива, шоколад, апельсиновая корка.
.
Вывод Аромат здесь самое ценное и интересное, весьма глубокий, сложный, с массой оттенков и полутонов, классика хересной выдержки, вкус/финиш не то чтобы плохи, но после такого аромата разочаровывают, а потом финт ушами - аромат слегка деградирует, а вкус/финиш подтягиваются, обогащаясь шоколадом и кофейными нотками.
.
Вслепую предположил -
.
Возраст - 20-25
Крепость - 43-48
Бочка - Херес Олоросо.
Регион, винокурня - Пусть Хайленд будет, не Айла точно, не острова скорее всего и не Лоуленд.
.
Посмотрим что там - Мосстови 17 лет, редкая птица (под этим именем винокурня Miltonduff выпускала виски, производящийся на колоннах Ломонд, с 1964 по 1981гг. ), до этого пробовал бурбонный релиз от Ван Виса 34 летней выдержки, там типичный бурбон был, из общих черт - избыток дуба, сероводородные оттенки и превосходство аромата над вкусом/финишем, отягощёнными дубом.
.
Оценка 89/100

Profile

world_of_whisky
Мир Виски

Latest Month

June 2019
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Tags

Коллекция напитков со всего мира
world_bar
world_bar



Яндекс.Метрика





Powered by LiveJournal.com