?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Springbank 10 Year Old (70cl, 46%)


Сегодня Springbank 10. Вообще данная дистиллерия, наверное, не производит плохих релизов, нравится у них все, что пробовал, но вот до классической 10-ки как-то руки не доходили. Выдержан в комбинации бурбоновых и хересных бочек.
Цвет: яблочный сок
Аромат: сухой херес, ваниль, свежая дрожжевая выпечка, затем появляются фрукты - яблочное пюре, абрикосы и сливы, курага, изюм, корица и миндаль, немного кожи и рассола и заспиртованная вишня. Очень интересно развивается...
Вкус: много кислых ягод (вишня, красная смородина, ежевика), киви, незрелые сливы и вишни, лимон, табак, сушеные прованские травы, швепс, и немного медовых оттенков, перец и дубовые танины. Это высшая лига, насыщенный, маслянистый, напористый.
Послевкусие: перец, несладкая клюква, кизил, лимон, табак, минеральная соленоватая вода с газом (Миргородская?), немного дымка. Долгое.
Выводы: для меня это однозначно одна из лучших 10-к, вместе с Лафройгом и Талискером, очень мощная основа, не пробовал предыдущие версии 10-ки, но эта просто шедевр, потрясный баланс
Оценка: 88

Comments

( 10 comments — Leave a comment )
Radeon Amdati
Dec. 14th, 2018 08:09 pm (UTC)
Как мне показалось ... дыма в нём ровно столько, сколько нужно чтобы подчеркнуть все нюансы вкуса ... так ещё умеет только Highland Park ... других не знаю
Дмитрий Фишер
Dec. 16th, 2018 01:05 pm (UTC)

Согласен. Дым выступает очень корректно(на заднем плане, «жгут листья») Но почему то автор указал дым только на финише!

iv_kos
Dec. 14th, 2018 09:43 pm (UTC)
Брал в своё время бутылочку доребрендинговой десятки розлива 2011 года - такой же шедевр.
alexeyborisovic
Dec. 15th, 2018 03:36 pm (UTC)
А как насчёт 10-ки от Benromach?
braive
Dec. 15th, 2018 03:51 pm (UTC)
Тоже одна из любимых, наряду с Талискером, Лафройгом, Тобермори и Ледайг.
https://world-of-whisky.livejournal.com/807971.html
Dirk Schneider
Dec. 15th, 2018 10:12 pm (UTC)
Спрингбанк, на мой взгляд, вообще одна из лучших действующих винокурен, жаль только ассортимент не слишком широк.
Кстати, почём десятка в ваших палестинах? )
braive
Dec. 16th, 2018 04:21 am (UTC)
А нету её у нас. Она из Англии приехала...55$
braive
Dec. 16th, 2018 11:44 am (UTC)
Кстати, ассортимент как раз широк...Есть Хазелберн 3-ной дистилляции, и торфяной Лонгроу.
Да и Спрингбенк я пил CV, 10, 12CS, 15.
Правда 18-летки уже недешевы...
Dirk Schneider
Dec. 16th, 2018 04:01 pm (UTC)
Ну, Хэйзлбёрн и Лонгроу - формально другие виски, хотя и производятся на той же винокурне. А имел ввиду именно Спрингбанк. Хотя помимо стандартной линейки он радует достаточно частыми специальными выпусками (как раз приобрел недавно 9-ти летний Local Barley этого года), их цена и доступность оставляют желать лучшего.
Дмитрий Фишер
Dec. 16th, 2018 01:06 pm (UTC)

Согласен! Очень хорош! Но цена…(((!

( 10 comments — Leave a comment )

Profile

world_of_whisky
Мир Виски

Latest Month

April 2019
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930    

Tags

Коллекция напитков со всего мира
world_bar
world_bar



Яндекс.Метрика





Powered by LiveJournal.com