?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Ирландский виски Lambay

Lambay Whiskey_новый размер.jpg


Lambay Whiskey, Small Batch Blend, 40%

Category: Blend
Distillery: West Cork Distillers
Bottling serie: Small Batch Blend
Bottled: 2018
Casktype: Bourbon + Cognac Casks Finish
Small Batch Blend сначала выдерживается 3 года и 11 месяцев в бочках из–под бурбона, затем 4 месяца — в бочках из–под выдержанного конька Camus.
Аромат: цветы, ваниль, овсяное печенье, кекс, сахарная пудра. Совсем глубоко чувствуются химические нотки (керосин, цемент), но они не портят картину в целом.
Во вкусе: сладкая выпечка, яблоко, перец.
Финиш: непродолжительный, карамельный, с оттенками булки, присыпанной сахарной пудрой и почти незаметным привкусом мыла.
Вывод: симпатичный бленд, который легко пьётся в чистом виде.
Оценка: 75 (n19,t18,f18,b20)
Lambay Whiskey_новый размер.jpg


Lambay Whiskey, Single Malt, 40%

Category: Single Malt
Distillery: West Cork Distillers
Bottled: 2018
Casktype: Bourbon + Cognac Casks Finish
Чтобы получился Lambay Whiskey Single Malt спирты West Cork вначале выдерживают 4 года и 6 месяцев в бочках из–под бурбона, затем 6 месяцев — в бочках из–под выдержанного конька Camus. Довыдержка в бочках из–под коньяка проходит на острове Ламбей, где, «самое главное», до 40% его разбавляют «уникальной» водой, добытой из источника, расположенного на этом острове. :)
Аромат: наполнен растительными и цветочными оттенками. Чувствую также нюансы ржаного хлеба, помело, неспелой груши и яблока, залитого карамелью.
Вкус: чёрный хлебушек, цитрусы, пряные специи, немного йода и соли.
Финиш: непродолжительный, с большим содержанием цитрусовых и солодовых отголосков. В конце появляется приятное жжение (острые специи) и карамельная сладость.
Вывод: лёгкий, немного резкий и слишком простой виски. Довыдержка в коньяке чувствуется. Она придаёт сладкие карамельные и цветочные тона, но всё равно молт молод и достаточно колюч. На мой взгляд, Lambay Whiskey Single Malt составит достойную конкуренцию таким образцам без указания возраста, как Auchentoshan: American Oak, Heartwood и Springwood.
Оценка: 78 (n20,t18,f20,b20)
Lambay Whiskey_новый размер.jpg

Profile

world_of_whisky
Мир Виски

Latest Month

December 2018
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Tags

Коллекция напитков со всего мира
world_bar
world_bar



Яндекс.Метрика





Powered by LiveJournal.com