?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry


Сегодня PUNI ALBA - молодой итальянский виски выгнанный из 3-х видов соложенных злаков -ячменя, пшеницы и ржи ,(malted barley, malted rye and malted wheat), выдержан 3 года в винных бочках ex-Sicilian Marsala и финиширован в ex-Islay peated casks. В общем, расширяю географию виски...
Цвет: яблочный сок
Аромат: вначале торфяные нотки, затем много грецких орехов, красное сладкое вино (что-то типа Кагора), шиповник, булочки с корицей, гречневый мед,затем проступают солодовые ноты и затем яблочное повидло. Прикольно, очень необычный аромат!
Вкус: свежие желтые яблоки, груши, варенье из розовых лепестков, компот из шиповника, перец, ягодная кислинка (красная смородина, клюква). Необычность аромата продолжается во вкусе.
Послевкусие: немного ягод (клюква, вишня), совсем немного перца, яблочная кожура и немного торфа. Короткое...тут молодость чувствуется.
Выводы: когда пробуешь виски из "невисковой" страны, ожидаешь чего-то необычного, не похожего на "шотландцев"/"ирландцев", и вот этот виски оправдал ожидания - очень необычная вкусовая палитра!
Оценка: 82
P.S. Просьба модератору добавить тэг PUNI

Comments

( 5 comments — Leave a comment )
sainphony
Nov. 22nd, 2018 05:37 am (UTC)
"виски выгнанный из 3-х видов соложенных злаков -ячменя, пшеницы и ржи"
Судя по составу, у итальянцев скорее получился бурбон на свой лад :)
braive
Nov. 22nd, 2018 06:29 am (UTC)
По составу вроде да, а по вкусу он ближе к молтам, вообще интересный продукт получился.
robinzon25
Nov. 24th, 2018 10:43 pm (UTC)
А я месяц назад разбирал вот такой образчик: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/98466/puni-sole
braive
Nov. 25th, 2018 08:59 pm (UTC)
Ждем рецензию!

Edited at 2018-11-25 08:59 pm (UTC)
robinzon25
Nov. 25th, 2018 11:02 pm (UTC)
Есть заметка по этому виски в тетради. Осталось, только перенести её в электронный вид.
К сожалению, таких заметок у меня накопилось уже 3 толстые тетради. Наверное описаний 500-600 накопилось. :)
( 5 comments — Leave a comment )

Profile

world_of_whisky
Мир Виски

Latest Month

December 2018
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Tags

Коллекция напитков со всего мира
world_bar
world_bar



Яндекс.Метрика





Powered by LiveJournal.com