?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

«BRORA» ВОЗВРАЩАЕТСЯ!

Наконец-то начались работы по реконструкции и восстановлению легендарной винокурни Brora, которая была закрыта и законсервирована в 1983 году. Согласно заявлению собственника, компании Diageo, планируется восстановить винокурню с учетом максимального приближения к облику позапрошлого столетия. Известно, что большинство зданий винокурни, относящихся к XIX веку, реконструкция не затронет, однако будет полностью перестроено здание цеха перегонки (stillhouse), а также отреставрированы оригинальные перегонные кубы — они будут работать в этом новом здании.

Начали как раз с осмотра перегонных кубов, для чего их доставили к мастерам-медникам в Abercrombie - собственный центр компании Diageo по ремонту и изготовлению оборудования для винокурен.

После ультразвукового обследования, мастера отметили, что кубы в хорошем состоянии, но ремонт все же необходим.

Старший мастер, Джим МакЭван, сказал, что специалисты из Abercrombie уже работали с этими "прекрасными кубами" в начале 1980-х, незадолго до закрытия винокурни, поэтому для них большая честь и радость  поработать с ними снова, чтобы достойно подготовить их к производству спиртов.

Судя по всему, Diageo собирается провести серьезную работу по восстановлению винокурни. Специалисты тщательно изучили архивные записи, и даже обещают, что характер спиртов будет максимально приближен к тому, который был до закрытия (неудивительно, кубы ведь те же самые остались).

Денежные средства будут взяты из общей суммы, часть которой пойдёт на восстановление винокурни Port Ellen на острове Islay. Общие инвестиции Diageo для этих двух проектов составили 35 млн. фунтов.


Больше информации из оригинального источника:

https://scotchwhisky.com/magazine/latest-news/21711/brora-distillery-resurrection-underway/

Comments

( 6 comments — Leave a comment )
Александр Потапенко
Nov. 20th, 2018 09:54 am (UTC)
Товарищи! Перевёл (вернее, пересказал) как мог, критикуйте не стесняйтесь!
Оранжевое Настроение
Nov. 20th, 2018 12:17 pm (UTC)
... меня и Клайнэлиш устраивает )))

Конечно замечательно, что Брора и Порт Элен начнут гнать дистилят ... лет через десять посмотрим, что у них получилось.

Edited at 2018-11-20 12:23 pm (UTC)
Александр Потапенко
Nov. 20th, 2018 03:40 pm (UTC)
Да, будем подождать. И да, вот он, очередной стимул прожить подольше!
Vitaliy Kostyrenko
Nov. 20th, 2018 12:24 pm (UTC)
Видать тех потужностей что есть не хватает, значит продажи достаточно хорошие по миру..
Игорь Оплятов
Nov. 23rd, 2018 10:23 am (UTC)
Отличная новость!
doomsdaycreator
Nov. 24th, 2018 09:27 am (UTC)
уж не означает ли это, что цены на уже выпущенные коллекционные бутылки упадут?
( 6 comments — Leave a comment )

Profile

world_of_whisky
Мир Виски

Latest Month

December 2018
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Tags

Коллекция напитков со всего мира
world_bar
world_bar



Яндекс.Метрика





Powered by LiveJournal.com