Sergey Bakin (Sergey Bakin) wrote in world_of_whisky,
Sergey Bakin
Sergey Bakin
world_of_whisky

Categories:

Yoichi Rum Wood Finish, 46.0%

Виски-форум 2018  №18

Yoichi Rum Wood Finish
.
Category Single Malt
Distillery Yoichi
District Japan
Bottler OB
Bottled 2017
Cask type Rum Cask Finish
Number of Bottles 3500
Strength 46.0%
.
Цвет Янтарь.
.
Аромат Сдержанный, влажный, свежеоструганная хвойная доска, мебельный лак, скипидар, лимонные цукаты, леденцы монпансье, овощные нотки.
.
Тело Плотное, округлое.
.
Вкус Плотный, насыщенный, сладкий, пряный дуб, лимонный сироп, тропические фрукты, манго, зерно, немного чёрного перца, имбирные цукаты, горчинка молодой коры.
.
Послевкусие Пряное, согревающее, дуб, зерно, остатки сиропной сладости и тропических фруктов, лёгкие металлические и минеральные нотки, какао, орехи.
.
Вывод Очень приятный, насыщенный молт, классической бурбонной выдержки, летний, праздничный, хорошо сбалансирован и весьма питок.
.
Вслепую предположил -
.
Возраст - 15-20
Крепость - 48-53
Бочка - Бурбон.
Регион, винокурня - Спейсайд скорее, Инчговер, Капердоних, не исключаю и Бен Невис, бывают такие релизы у этой винокурни.
.
Посмотрим что там - Yoichi Rum Cask, интересно, я у этой винокурни пробовал 15-летний релиз, он был великолепен, но в совершенно другой стилистике, этот, впрочем, также хорош.
.
Оценка 90/100
Tags: 90-93, yoichi, слепая дегустация
Subscribe

  • Scarabus 10 y.o. vs Scarabus Specially Selected

    10-летку Scarabus я приобрел в конце весны вместе со старым знакомым Scarabus Specially Selected (без указания возраста) дабы расставить все точки…

  • Несколько заметок по Ardbeg

    У меня накопилось некоторое количество дегустационных заметок по образцам Ардбегов, решил их собрать вместе. Ardbeg Drum…

  • Чудны бочки твои, госп...West Cork!

    25-го мая в Брюс Баре в Москве прошла линейная дегустация виски от основанной в 2003 году и ставшей, по распространённому мнению,…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments