?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry


Сегодня ирландский Single Pot Still Whiskey - Powers John's Lane Release 12 Year Old от Midleton Distillery. Выдержан в комбинации экс-бурбоновых и хересных бочек.
Цвет: золото
Аромат: солод, много солода, металлические нотки (вот так пахнет новая медная джезва), затем молочный шоколад и фруктовые мотивы (абрикосовый джем, яблочный джем, сливовый компот, клемантины, дыня, питайя), немного сдобы с ванилью. Мне особо не с чем сравнивать (не пробовал много single pot still), но есть узнаваемые ноты от Redbreast и Yellow Spot - солодо-фруктово-металлические.
Вкус: вначале много сладких фруктов (яблоки, персики, нектарины), специи (имбирь и паприка), фруктовые косточки, незрелые грецкие орехи с горькой плёночкой, патока/мёд, металлические нотки (вроде лизнул что-то металлическое). Очень насыщенный, плотный, сладкий.
Послевкусие: сладкая карамель, металл, фрукты в виде варенья (сливы, персики, нектарины, яблоки), немного паприки.
Выводы: вкусный яркий молт с запоминающимся характером, он более дерзкий чем Redbreast и Yellow Spot, скорее ближе по профилю к Redbreast 15, но всё же с более выраженным солодовым профилем. Вообще, очень яркий пример Single Pot Still Whiskey, пожалуй, лучший представитель этой категории для меня на данный момент. Мне кажется, что тягаться с шотландцами в создании синглмолтов ирландцам не стоит, а вот развивать данную очень самобытную категорию - Single Pot Still Whiskey - это самое то.
Оценка: 89

Comments

( 5 comments — Leave a comment )
Андрей Викторович
Nov. 2nd, 2018 06:11 pm (UTC)
Мне Редбрест 12 больше понравился, он насыщеннее и вкуснее что ли показался...
braive
Nov. 2nd, 2018 06:18 pm (UTC)
Мне Редбрест 12 очень понравился - я дал ему 88, он просто более спокойный, мягкий, а тут - буйство красок.
mur_15
Nov. 2nd, 2018 07:56 pm (UTC)
Сравнивал все три 12-летки "в лоб" - все хороши!
https://forum.onliner.by/viewtopic.php?t=4376532&p=95920149#p95920149

А с сингл-молтами у ирландцев тоже полный порядок. Попробуйте Glendalough 13 Year Old Mizunara Oak Finished:
http://whiskytalk.ru/irish/glendalough-13-year-old-mizunara-oak-finished/
Шедевральный напиток!
alexeyborisovic
Nov. 3rd, 2018 06:39 pm (UTC)
Интересно. У меня Redbreast 12 Cask Strength оставил неизгладимые впечатления по сравнению со Спотами и Редбрестaми (12 обычным и 15), а вот Powers 12 не пробовал пока.
braive
Nov. 5th, 2018 09:26 pm (UTC)
А я пока до Редбреста CS не добрался, но в планах есть!
( 5 comments — Leave a comment )

Profile

world_of_whisky
Мир Виски

Latest Month

December 2018
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Tags

Коллекция напитков со всего мира
world_bar
world_bar



Яндекс.Метрика





Powered by LiveJournal.com