?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Ardmore 20YO, 49.3%

Виски-форум 2018  №10

Ardmore 1996
.
Category Single Malt
Distillery Ardmore
District Highland
Bottler OB
Bottling serie Special Limited Edition
Vintage 1996
Bottled 2017
Age 20
Cask type 1st Fill Bourbon Casks & Ex-Islay Casks
Strength 49.3%
.
Цвет Янтарь.
.
Аромат Сдержанный, сухой, первый нос - пряная древесина, прелая листва; затем дым и зола, копчёности, сладкие леденцовые нотки, лимонная корка, старая кожгалантерея,
.
Тело Плотное, маслянистое
.
Вкус Насыщенный, плотный, торф, обгоревшие ветки, сгоревшие спичечные головки, пряный дуб, немного перца, орехи, немного жжёного сахара, сухие лекарственные травы, сильно прибавляет в развитии сладость, сливочные и шоколадные тона.
.
Послевкусие Пряное, освежающее, кисло-сладкое на дымно-торфяном фоне с нотками лимонной корки и сухой минеральностью золы, немного горелых сухарей, кофе, какао, горький шоколад, корица.
.
Вывод Начало было типично Айловским набором, но в развитии и вкус/финиш и аромат стали намного тоньше, более сглаженными и глубокими, обогатились новыми тонами, дымно-торфяные ноты редуцировались и оказались гармонично вписаны в общую картину.
.
Вслепую предположил -
.
Возраст - 22-27
Крепость - 48-53
Бочка - Херес рефилл или хересный финиш.
Регион, винокурня - Первым делом ХП всоминается, но его я из пула изъял в пользу вертикальной дегустации, по мягкости и общему стилю возможна Джура, из Айлы предложил бы Бомо, также напоминает старый Ардбег 1974 года из серии Коноссеус Чойс.
.
Посмотрим что там - Ардмор 20 лет, ого, совсем мимо, микс бурбонных бочек и бочек из-под Айлы (от оно как, ощущение такое что они их не то что бы не мыли, но и остатки не слили), по-моему просто чудесно вышло, а потом я посмотрел на ценник, и настроение моё ... улучшилось ещё больше, потому что 85-90 ойро за этот виски - это просто отличное предложение.
.
Оценка 91/100

Profile

world_of_whisky
Мир Виски

Latest Month

November 2018
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 

Tags

Коллекция напитков со всего мира
world_bar
world_bar



Яндекс.Метрика





Powered by LiveJournal.com