?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Glen Moray 40YO, Rare Vintage, 50.9%

Виски-форум 2018  №9

Glen Moray 1959
.
Category Single Malt
Distillery Glen Moray
District Speyside
Bottler OB
Bottling serie Rare Vintage
Vintage 1959
Bottled 1999
Age 40
Cask type Oak Barrel
Number of Bottles 400
Strength 50.9%
.
Цвет Чёрный чай.
.
Аромат Открытый, сухой, первый нос - мебельный лак, ягодное варенье (брусника, рябина); кедровая доска, смола, столярная мастерская, растворитель, солёные огурцы, солёные виноградные листья, со временем пробиваются нотки сухофруктов и изюма, прелая листва и даже еле уловимые сернисто-минеральные оттенки, старая кожгалантерея, полироль, воск, гречишный мёд.
.
Тело Текучее, округлое.
.
Вкус Насыщенный, мягкий, пряный дуб, мебельный лак, сладкие кондитерские нотки - пахлава, печенье с повидлом, пригоревшее варенье; тропические фрукты, сладкие цукаты, изюм, рождественский глинтвейн, старое порто.
.
Послевкусие Мягкое, пряное, дуб, кофе с кислинкой, немного хвои и эвкалипта, сухофрукты, капучино с карамелью, апельсиновые цукаты, имбирный пряник, жареные орехи.
.
Вывод Шедевральный аромат, глубина и сложность поражают, это просто Марианская впадина, бесконечный калейдоскоп оттенков и полутонов; вкус/финиш столь же великолепны, нет смысла что-то писать ещё - только смаковать, растягивая до последней капли.
.
Вслепую предположил -
.
Возраст - более 30
Крепость - 46-51%
Бочка - Микс бурбона и хереса, либо хересный финиш.
Регион, винокурня - Что-то из Спейсайда, но что именно, при таком возрасте, боюсь даже предположить -  Милтондафф, Стратайла.. и т.д.
.
Посмотрим что там - Глен Морей 40 лет, да, это мой лучший виски на сегодняшний день, убермолт, идеал длительной выдержки, удивительно как мягок и ненавязчив здесь дуб, сколь многочисленна и разнообразна палитра производных, а какое развитие - поначалу кажется что это чистый бурбон, что-то типа мягкого и нежного Стагга, после накатывают сладкие фруктовые ноты и всё сливается в единую, многоголосую симфонию.
.
Оценка 97/100

Comments

( 1 comment — Leave a comment )
robinzon25
Nov. 1st, 2018 07:57 pm (UTC)
Жемчужина со стенда Павла Набойщикова! Очень хочется его попробовать.
( 1 comment — Leave a comment )

Profile

world_of_whisky
Мир Виски

Latest Month

December 2018
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Tags

Коллекция напитков со всего мира
world_bar
world_bar



Яндекс.Метрика





Powered by LiveJournal.com