?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Aultmore 14YO SMWS 73.87, 59.5%

Aultmore 2002 SMWS 73.87
Category Single Malt
Distillery Aultmore
District Speyside
Bottler Scotch Malt Whisky Society
Bottling serie Dare you enter?
Vintage 2002
Bottled 2017
Age 14
Cask type 1st Fill Spanish Oak Pedro Ximenez Butt
Cask # 73.87
Number of Bottles 558
Strength 59.5%
.
Цвет Тёмный янтарь.
.
Аромат  Открытый, влажный, пряная древесина, изюм, мебельный лак, очень мягкий и бархатистый сначала, в развитии становится более резким, колючим с минеральными и зерновыми нотками, солод, картон.
.
Тело Текучее, округлое.
.
Вкус Резкий, мощный, сладко-древесный, терпкий, изюм, перечная волна, зерно, какао, орехи.
.
Послевкусие Пряное, согревающее, зерно, сырой картон, дуб, изюмная вода, довольно быстро угасает, в развитии чуть улучшается, проявляются приятные ореховые и шоколадные нотки, сухофрукты.
.
Вывод Довольно неровный молт, начало весьма позитивное, в развитии лезут молодые нотки, вкус весьма резок и достаточно быстро скатывается в горечь, финиш немного прибавляет, но вытащить ситуацию в целом ему не удаётся. Попробовал с водой, бесполезно, аромат убивается начисто, а вкус как был так и остался, помягче только стал.
.
Вслепую предположил -
.
Возраст - 8-13
Крепость - 53-58
Бочка - Хересный финиш
Регион, винокурня - Что-то из Хайленда полагаю.
.
Посмотрим что там - Aultmore, однако, РХ первой заливки, не знаю что сказать, неудачное наложение бочки на основу.
.
Оценка 85/100

Profile

world_of_whisky
Мир Виски

Latest Month

December 2018
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Tags

Коллекция напитков со всего мира
world_bar
world_bar



Яндекс.Метрика





Powered by LiveJournal.com