?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Caol Ila 12 (43%)


Аромат: густой, тяжелый; торф, смола, солома, настроения гудрона; чуть позже проявляются копченая рыба, болотная тина, мох, соленая вода; сера от спички, рыбий жир

Вкус: плотный и насыщенный, с уклоном в морские мотивы (водоросли), воск, серу и угольные нотки; чуть поодаль кисло-сладкий соус

Послевкусие: мягкое, средней длительности; снова спичечная сера, водоросли, морская вода, соус терияки; мотивы торфа

Интересный молт, который, однако, следовало бы попробовать очень давно. Ибо после Caol Ila DE (2003) 12-ка кажется несколько простоватой.
Для референса под рукой был только Smokehead (который сильно торфяной Bunnahabhain) и по питкости он - на удивление - оказался впереди, хотя и проще по остальным параметрам.

В итоге могу поставить CI12 выше Bowmore 12, но ниже Ardbeg 10 или Laphroaig 10. Впрочем, по совокупности всех слогаемых — это очень добротный айловский релиз, который стоит внимания и ознакомления.
Оценка: 8.3
(без названия)

Comments

( 6 comments — Leave a comment )
Александр Потапенко
Aug. 14th, 2018 02:03 pm (UTC)
Как всегда, отличная заметка! Спасибо, что поделились мнением об этом славном представителе Айлы.
sainphony
Aug. 14th, 2018 07:14 pm (UTC)
Спасибо на добром слове :)
braive
Aug. 14th, 2018 07:46 pm (UTC)
У них очень стоящая Distillers Edition - чувствуется Moscatel Finish...
Александр Потапенко
Aug. 15th, 2018 06:55 am (UTC)
Sláinte mhaith!!!
ed_korjow
Aug. 15th, 2018 07:39 am (UTC)
"Smokehead - который сильно торфяной Bunnahabhain"
Пруфы в студию, пжлста (¬‿¬)
sainphony
Aug. 16th, 2018 09:13 am (UTC)
Спроси у Iain Forteath при встрече, как я сделал) Он близкий друг Gordon Dundas.

Edited at 2018-08-16 09:14 am (UTC)
( 6 comments — Leave a comment )

Profile

world_of_whisky
Мир Виски

Latest Month

November 2018
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 

Tags

Коллекция напитков со всего мира
world_bar
world_bar



Яндекс.Метрика





Powered by LiveJournal.com