?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Highland Park vs Highland Park

Продолжая рубрику #раньшебылолучше с девизом #онииспортиливиски, добрался до десятилетнего Highland Park разных версий - старой и новой (с припиской "Viking Scars").
HP 10 (бутилирован 20.04.2017) vs HP 10 V.S. (бутилирован 15.12.2017)

👃Аромат:
Старый HP: сдержанный, мягкий; болотные настроения, квашенная капуста, парафин, мотивы васаби, едва уловимый торф
Новый HP: яркий и напористый; отчетливый аромат болота, много квашеной капусты, так же много васаби; явно более торфяной

👅 Вкус:
Старый HP: дымный торф, кислые яблоки, редиска; сера спички, мокрое дерево, старая кожа
Новый HP: опять же, более яркий и игривый; акварель, воск; горькая слива, редис; много дыма и торфа; воск и парафин; чуть поодаль имбирь и леденцы



Специально сохранил отливант старого релиза и на выходных сравнил с обновленным. По итогу долго сидел с этими оркнейцами и был сильно удивлен. Каким бы странным это не показалось, но это ОЧЕНЬ разные молты, хотя разница всего 8 месяцев между ними.

Если первый - более вдумчивый, закрытый и медитативный, то новый - диаметрально противоположный по всем статьям (видимо поэтому кроме смены дизайна появилась и приписка, дабы снять возможные вопросы у потребителей).

Новый релиз легко спутать с типичными айловскими виски: отчетливо выделяется явная торфленость, дымность, которую чуточку сглаживают хересные настроения. Видимо, максимально старых спиртов в молте поубавилось, а вот новых и более характерных - прибыло, и вкус виски это изменило разительно.

📝 Вывод: новый виски "Viking Scars" - на мой вкус - значительно утратил свою характерную задумчивость и узнаваемость почерка дистиллерии. Но с другой - стал даже брутальнее и насыщеннее.
Впрочем, молт это никоим образом не испортило - пьется по прежнему ОЧЕНЬ вкусно, деликатно и с огромным удовольствием.

Comments

( 4 comments — Leave a comment )
Оранжевое Настроение
Aug. 13th, 2018 06:34 pm (UTC)
Ахаха )))))
Да ну перестаньте прикалываться.
По словам представителей дистилирии они решили изменить ТОЛЬКО БУТЫЛКИ.
А тут целую конспирологическую теорию развели...
Наслаждайтесь вкусом любимого напитка и поменьше занимайтесь разной хернёй....
sainphony
Aug. 13th, 2018 07:06 pm (UTC)
Камрад, уже не первый раз сравниваю старое\новое. В данном случае я и в лоб сравнивал, и вслепую оба релиза. Разница де факто есть, и она заметна. Что там "По словам представителей" - это PR. Выводы, котоыре я сделал - это сугубо мое впечатление.
Разной херней можешь не заниматься и ты аналогично, говоря, что делать окружающим. Мир.

Edited at 2018-08-13 07:07 pm (UTC)
Vladimir Komarov
Aug. 14th, 2018 06:19 pm (UTC)
Классный обзор. Посмотрев, купил бутылку ХП 10. В баре уже стоит непочатая бутылка ХП12. Перед покупкой еще раз посмотрел ряд англоязычных обзоров на Ютуб. Большинство обзоров позитивные. Однако, один стоит особняком. Jason Debly обзор от 1 янв. 2017 г., где он крайне негативно описал этот виски. Я пока ХП не пробовал. Теперь интересно будет составить свое мнение.
sainphony
Aug. 14th, 2018 07:15 pm (UTC)
ХП - он вкусен всегда. Что старый, что новый)
( 4 comments — Leave a comment )

Profile

world_of_whisky
Мир Виски

Latest Month

September 2018
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Tags

Коллекция напитков со всего мира
world_bar
world_bar



Яндекс.Метрика





Powered by LiveJournal.com