?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Bunnahabhain 37YO, North Star Spirits

Погружение в Bunnahabhain, сэмпл №24 -

Bunnahabhain 1980 NSS
.
Category Single Malt
Distillery Bunnahabhain
District Islay
Bottler North Star Spirits
Bottling serie Cask Series 004
Vintage 1980
Bottled 2018
Age 37
Cask type Refill Hogsheads
Number of Bottles 140
Strenght 44.4%
.
Цвет Тёмный янтарь.
.
Аромат Открытый, сухой, пряная древесина, индийские благовония, сандал, мебельный лак, старая мебель, изюм, тропические фрукты, трубочный табак, деревянная коробка из под сигар, гербарий, опавшая листва, эфир, эвкалипт, смола, промышленные минерально-металлические нотки, очень глубоко, богатая палитра производных, множество полутонов, супер.
.
Тело Жидкое, текучее.
.
Вкус Насыщенный, воздушный, пряный дуб, корица, смола, мебельный лак, бархатное пиво, кофе, жареные орехи, сухие травы, вяжущие минерально-металлические оттенки.
.
Послевкусие Пряное, согревающее, дуб, сливочные нотки, помадка, варёная сгущёнка, сухие травы, кисловатый чернослив, домашняя пастила.
.
Вывод Фантастический аромат, просто улёт, я не оцениваю обычно виски по частям, но аромату бы дал 97-98 баллов из 100 безусловно, после такого шедевра вкус/финиш, также высококачественные, к сожалению, выглядят бледно, нужно пережить это и дать им шанс, хотя, объективности ради, стоит отметить их водянистость и субтильность, что немного разочаровывает, видимо сказывается нехватка крепости, жаль конечно, но всё же в целом очень и очень хорошо.
.
Вслепую предположил -
.
Возраст - 30-35
Крепость - 40-45
Бочка - Херес, рефилл скорее всего.
.
Посмотрим что там - 37 лет, микс бочек от нового ботлера North Star Spirits, прекрасно получилось, по-моему, если бы ещё не эта субтильность во вкусе/финише, то однозначно шедевр мог получиться.
.
Оценка 93/100

Profile

world_of_whisky
Мир Виски

Latest Month

August 2018
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 

Tags

Коллекция напитков со всего мира
world_bar
world_bar



Яндекс.Метрика





Powered by LiveJournal.com