?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry


Сегодня публикую оставшуюся с Whisky Live заметку - молодой 7-летний Талискер от независимого боттлера Hunter Laing, нефильтрованный, однобочковой.
Distilled: November 2009
Bottled: February 2017
Cask type: refill hogshead
Cask Number: HL13273
Number of bottles: 393
Цвет: белое вино (рислинг)
Аромат: пастрама (куриная, индюшачья), копчёная на огне грудинка индейки, груши, совсем лёгкий торфяной аромат, чёрная смородина, чуть ванили.
Вкус: смородина, конфеты со спиртом, очень много дубовых нюансов (включая жжёное дерево), чуть мела и соли. Очень чувствуется алкоголь.
Послевкусие: соль, чуть дымка, немного пастрамы, дуб, дуб, дуб,...чуть ванили. Продолжительное, но простое.
Выводы: было очень интересно попробовать неофициальный Талискер, но уж слишком непохож он на официалки...такой себе "голый" вариант, бочка вроде и повлияла, но как-то однобоко, "деревянно", получилось что-то вроде выдерданного 1-2 года нью-мейка, совсем мало дыма и соли (да и хереса нет, а он Талискеру очень идёт). В общем, дегустировать было интересно, а вот наслаждаться им вечерами вряд ли бы вышло (по крайней мере, у меня).
Оценка: 80
P.S. Не нашёл тэг Hunter Laing - просьба модератору добавить

Profile

world_of_whisky
Мир Виски

Latest Month

August 2018
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 

Tags

Коллекция напитков со всего мира
world_bar
world_bar



Яндекс.Метрика





Powered by LiveJournal.com