?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Bunnahabhain 30YO, Douglas Laing, 44.6 %

Погружение в Bunnahabhain, сэмпл №19-

Bunnahabhain 1988 DL
.
Category Single Malt
Distillery Bunnahabhain
District Islay
Bottler Douglas Laing
Bottling serie XOP - Xtra Old Particular
Vintage 1988
Bottled 2018
Age 30
Cask type Refill Butt
Cask # DL12254
Number of Bottles 308
Strenght 44.6%
.
Цвет Крепкий чёрный чай.
.
Аромат Открытый, влажный, первый нос - морские и минеральные нотки; очень лёгкий и насыщенный, водоросли, лимон, зеленая трава, цветочные оттенки, мокрые камни, мокрый металл, шерсть, что-то лёгкое, промтоварное - полироль, чистящие средства, пластик, промышленный текстиль; сладкие сливочно-кондитерские нотки - помадка, варёная сгущёнка, кофе, орехи, немного сухофруктов, земляные нотки.
.
Тело Округлое, текучее.
.
Вкус Плотный, насыщенный, много старого дуба, мебельный лак, корица, сандал, капучино, цветочно-парфюмерные нотки, картон, немного перчика.
.
Послевкусие Пряное, согревающее, дуб, горечь коры, воск, смола, немного хвои, минерально-металлический привкус, какао, орехи, сладкие кондитерские нотки, мебельный лак.
.
Вывод Прекрасный возрастной молт, нисколько не уставший, благородный, тонкий, воздушный, сложносоставленный аромат становящийся в развитии более сладким и хересным продолжается утончёнными и глубокими вкусом/финишем, много пряного, выдержанного дуба прекрасно вписанного в общую картину, основа вся на виду, фирменные морские и промышленные нотки дополняют и оттеняют бочку(и?).
.
Вслепую предположил -
.
Возраст - 30-35
Крепость - 41-46
Бочка - Рефилл, микс хересных и бурбонных.
.
Посмотрим что там - XOP -релиз от Дугласа Лэнга, 30 лет, великолепный виски, аристократ, высшая лига, от первого вдоха до последней капли, но требует от дегустирующего некой подготовки и если бы виски были книгами, то этот молт явно не детектив-бестселлер и не модный современный роман, а  скорее представитель классической литературы.
.
Оценка 93/100

Profile

world_of_whisky
Мир Виски

Latest Month

October 2018
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Tags

Коллекция напитков со всего мира
world_bar
world_bar



Яндекс.Метрика





Powered by LiveJournal.com