?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Cragganmore 12 y.o. (40%)

Cragganmore12.jpg
Пред нами один из 6 молтов линейки, запущенной в 1988 году под названием «The Classic Malts of Scotland», знакомтсво с которой - по мнению авторов - призвано осветить характерные черты региона, где был произведен каждый из этих образцов. В данном случае – это 12-летний синглмолт от дистиллерии Cragganmore (регион Speyside), большая часть спиртов которой идет на купажи. Итак…

✏ Аромат: мягкий, воздушный; на переднем плане медовые настроения и специи (ярче всего выделяется что-то похожее на карри); груши и яблоки, дюшес, минеральные нотки; чуть поодаль благовония (масла); шоколадные конфеты, цитрусовые настроения; едва уловимый сандал
✏ Вкус: густой, жирный; снова благовония (особенно четко - сандал), специи, воск; сладкие фрукты (киви); кумкват; ближе к концу карамельки и танины
✏ Послевкусие: средней продолжительности; снова масло, воск, перченые нотки (карри), немножко цедры цитрусовых; заварной крем, маршмэллоу; танины в долгом послевкусии

Ничего не ждал от этого виски, однако, он сумел удивить. Помимо характерного букета, которого ждешь от Спейсайда, в данном виски отчетливо заметны свои узнаваемые ноты и настроения. И особенно ярко они выражены в аромате и вкусе: приятные благовония (мотивы ладана в аромате) и яркие нотки сандалового дерева во вкусе. При этом у виски очень хороший баланс и питкость для 40% (впечатления начал фиксировать, когда сосуд уже подходил к концу).

В итоге: перед нами не очень сложный, но весьма вкусный и самобытный молт, который блестяще репрезентует регион, да еще и со своим узнаваемым «я». И точно много лучше и интереснее многих именитых 12-леток из Speyside.
Обязательно ознакомлюсь с прочими релизами – как официальными, так и от Gordon & MacPhail.
Оценка: 83 👍
crag12.jpg

Comments

( 1 comment — Leave a comment )
braive
Jul. 17th, 2018 03:50 pm (UTC)
Таки да - "не очень сложный, но весьма вкусный и самобытный"
( 1 comment — Leave a comment )

Profile

world_of_whisky
Мир Виски

Latest Month

August 2018
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 

Tags

Коллекция напитков со всего мира
world_bar
world_bar



Яндекс.Метрика





Powered by LiveJournal.com