?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Wolfburn Langskip

"Походишь по волчьему следу - узнаешь волчью жизнь" 🐶
Неделю назад я посещал дегустацию релизов “Talisker”, на которой ко мне подошел доброжелатель и сказал: «Псс, парень, не хочешь испить секретный сэмпл виски?». Разумеется, бутылочку я забрал и на днях внимательно изучил содержимое…
TwDH72zle5s[1].jpg
Аромат: густой и насыщенный; ассоциации с чайным грибом, пшеничным элем; нотки миндаля и подсолнечных семечек, чуть поодаль запах резинового мячика; в самом конце мотивы горького кваса, овсяной каши и мази а-ля "Фастум гель"
Вкус: плотный и полнотелый; кисло-сладкий соус; красный жгучий перец пощипывает кончик языка; снова нотки резинового мяча; миндаль, мел; ближе к завершению пожухлые кисклые яблоки, отголоски геля и дуба
Послевкусие: горькая трава, щепотка пряных специй; резина, перченый пряник, гель; приятные вяжущие танины

Предположения были следующими: выдержка в экс-бурбоновой бочке; чем-то напомнил L.Lomond и Old Pulteney (следовательно, Highland); возраст 5-6 лет; крепость - 46-53%.
Решил уточнить у дарителя, что это было… Хм, интересно!

🍸Wolfburn Langskip, 58%, 1st fill bourbon, 5 y.o. (natural color, non-chill filtered)
xKKJMRIOTWg[1].jpg
Новый релиз в регулярной линейке, официальный релиз будет в августе-сентябре.
Виски достаточно молод, но по аромату весьма интересен и разнообразен. На вкус градус вряд ли кажется больше, чем 53% - баланс вполне достойно выдержан. Если уже в таком возрасте молт дает вполне интересные оттенки, то я был не прочь дождаться, когда появятся 10-12-летние релизы. Весьма любопытный виски выходит у Wolfburn.

Оценка: 83 ✏

[Немного юмора на тему...]k8XImnCZAOQ[1].jpg
p.s. Вольный перевод текста с картинки: "Очень легко определить, когда шотландский волк перебрал с виски" 😅

Profile

world_of_whisky
Мир Виски

Latest Month

September 2018
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Tags

Коллекция напитков со всего мира
world_bar
world_bar



Яндекс.Метрика





Powered by LiveJournal.com