?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Bunnahabhain 45YO, The Whisky Fair, 40.4%

Погружение в Bunnahabhain, сэмпл №7 -

Bunnahabhain 45YO 1965 WF
.
Category Single Malt
Distillery Bunnahabhain
District Islay
Bottler The Whisky Fair
Vintage 1965
Bottled 2011
Age 45
Cask type Bourbon Hogshead
Number of Bottles 161
Strenght 40.4%
.
Цвет Тёмный янтарь.
.
Аромат Открытый, сухой, благородная древесина, вино - порто или мадейра; изюм, чернослив, старая кожгалантерея, сушёные грибы, пу эр, трубочный табак, кинза, ваниль.
.
Тело Плотное, текучее
.
Вкус Насыщенный, плотный, дуб, чернослив, изюм, лёгкая перчинка, жжёная карамель, грибы, сладкие сливочно-кондитерские нотки, лакрица, пустырник, тёмное пиво.
.
Послевкусие Терпкое, чуть кисловатое, дуб, немного коры, несладкий чернослив, квасное сусло, пу эр, ваниль.
.
Вывод Хороший молт, строгое и лаконичное "ядро" , слегка приправленное хересом, гармоничное сочетание основы и бочки, очень глубоко, комплексно, ощущение возраста, благородства.
.
Вслепую предположил -
.
Возраст - 25-30
Крепость - 43--48
Бочка - Херес рефилл, либо порто финиш, учитывая ваниль вылезающую в развитии.
.
Посмотрим что там - О-ла-ла, 45 лет, ещё и бурбон, да, прекрасный образец длительной выдержки, совершенно не уставший, жаль сэмпл всего 30 мл, таким хочется наслаждаться ещё и ещё, хоть это и далеко не шедевр.
.
Оценка 90/100

Profile

world_of_whisky
Мир Виски

Latest Month

October 2018
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Tags

Коллекция напитков со всего мира
world_bar
world_bar



Яндекс.Метрика





Powered by LiveJournal.com