?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Итак, слепое сравнение старой и новой версий, соперники разлиты
и пронумерованы, готовы к схватке :

Образец 1
.
Цвет -  Тёмный янтарь.
.
Аромат - Сдержанный, влажный, свежие овощи - маргеланская редька, горчичный салат, ревень; солёные морские мотивы, немного йода, промышленный текстиль.
.
Тело - Плотное, округлое.
.
Вкус - Насыщенный, маслянистый, минеральные нотки, машинное масло, металлическая кислинка, чёрный перец, лёгкие торфянистые и пластиковые оттенки, немного сливочно-сладких нот.
.
Послевкусие - Пряное, согревающее, маринованый имбирь, морская капуста, овощные нотки, металлический привкус, зелёная трава, морская соль,  чёрный перец.
.
Вывод - Молодой, но весьма сбалансированный и цельный портовый молт сочетающий в себе морские и промышленные производные, в развитии становится слаще, проявляются сухофрукты.
.
Оценка - 86
.
Образец 2
.
Цвет - Тёмный янтарь.
.
Аромат - Сдержанный, влажный, терпкие дубовые нотки, зелёная трава, древесная пыль, грязные изюм и курага, немного морских солоноватых оттенков, канифоль.
.
Тело - Текучее, округлое.
.
Вкус - Чуть водянистый, сладко-дубовый, перечная волна, сухофрукты, курага, изюм, лёгкие промышленные нотки.
.
Послевкусие - Пряное, согревающее, немного минерально-металлических нот, чуть сладкие грязные изюм и курага, перец, апельсиновый конфитюр, немного соли и овощных оттенков.
.
Вывод - Молодой и слегка водянистый морской молт сдобренный доброй порцией сухофруктов.
.
Оценка - 85
.
Сравнение
.
Цвет - Идентичный.
.
Аромат - 1-й плотнее, солонее; 2-й мягче, слаще;
.     
Вкус/Финиш - 1-й бодрее, ярче, грязнее; 2-й субтильнее, слаще, ;
.  ,
Вывод - 1-й промышленный, грязный, брутальный с последующим развитием  в сладость и сухофрукты ; 2-й мягкий, более субтильный, промышленные и морские нотки превращены в грязные сухофрукты;
.
Я не пробовал ранее старую версию, но думал что первый образец это старый и жёсткий вариант, а второй - новый, смягчённый хересом, но взамен более водянистый, что-то по схеме десяток Бен Невисов - делаем новыую версию более дружелюбной и дешёвой по себестоимости, но, к моему удивлению, здесь всё наоборот -
1-й сэмпл - новая версия; 2-й сэмпл - старая, вот такая вот фигня, коллеги.
.
Причём в развитии новая версия становится слаще и грязные нотки достаточно сильно маскируются, что немного сближает её со старой при сохранении плотности и яркости, а старая, к сожалению остаётся субтильной.
.
ИТОГ - обе версии хороши, да, новая версия слегка отлична от старой, но она реально чуть лучше, плотнее и ярче, что в наше время тотального сокращения издержек на производстве не может не радовать.

Comments

( 1 comment — Leave a comment )
Оранжевое Настроение
Jun. 13th, 2018 05:41 pm (UTC)
Хорошо, что недавно обзавёлся бутылочкой старого образца...
Странно, но наиболее запомнился мне как раз деликатный, но явно выраженный перчик.
Очень вкусный.
( 1 comment — Leave a comment )

Profile

world_of_whisky
Мир Виски

Latest Month

October 2018
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Tags

Коллекция напитков со всего мира
world_bar
world_bar



Яндекс.Метрика





Powered by LiveJournal.com