?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

3-й московский виски-симпозиум, образец №52

Highland Park 1985 TWA
.
Category Single Malt
Distillery Highland Park
District Island
Bottler The Whisky Agency
Bottling serie Liquid Library - Orkney Selection
Vintage 1985
Bottled 2010
Age 25
Cask type Ex-Bourbon Cask
Number of Bottles 142
Strenght 48.0%
.
Цвет Золото.
.
Аромат Открытый, сухой, свежие опилки, выделанная кожа, сухие травы, пыльный картон, минеральные нотки, лимонная цедра, лёгкие торфяные мотивы.
.
Тело Плотное, текучее.
.
Вкус Насыщенный, водянистый, сухие травы, торф, гречишный мёд, молодая кора, жжёные сухари, жареные орехи, микстурно-травяные оттенки, лакрица.
.
Послевкусие Пряное, согревающее, лекарственные сухие травы, терпкий дуб, кора, бархатные торфяные нотки, капучино, горький шоколад, немного перца и солодки.
.
Вывод Хороший молт, бархатно-травяной, горько-сладкий с лёгким торфом, классический профиль ХП.
.
Вслепую предположил -
.
Возраст - 15-20
Крепость - 48-53
Бочка - Херес рефилл или хересный финиш.
Регион, винокурня - ХП безусловно.
.
Посмотрим что там - ХП и есть, только вот 25 лет, да, не выглядит на свои годы, ранее продегустированная официалка 21-летняя больше впечатлила.
.
Оценка 88/100

Profile

world_of_whisky
Мир Виски

Latest Month

July 2018
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Tags

Коллекция напитков со всего мира
world_bar
world_bar



Яндекс.Метрика





Powered by LiveJournal.com