?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Ben Nevis 1990 Portwood Finish, 61.6%

3-й московский виски-симпозиум, образец №51

Ben Nevis 1990 Portwood Finish
.
Category Single Malt
Distillery Ben Nevis
District Highland
Bottler OB
Vintage 1990
Bottled 2003
Age 13
Cask type Port bodega butt
Number of Bottles 800
Strenght 61.6%
.
Цвет Чёрный чай.
.
Аромат Сдержанный, сухой, пряный дуб, старая мебель, мебельный лак, минерально-металлические нотки - стальная стружка, каменная крошка, точильный камень, жареные орехи, сернистые оттенки, прелая листва, сгоревшие бенгальские огни, машинное масло.
.
Тело Маслянистое, плотное.
.
Вкус Насыщенный, минерально-металлический, серные нотки, спичечные головки, промышленные оттенки, сладкие сливочные оттенки - варёная сгущёнка, ириски; горчинка молодой коры.
.
Послевкусие Пряное, минерально-металлическое, с лёгкими дубово-лаковыми оттенками, что-то сладко-ягодное на заднем плане.
.
Вывод Грязный, промышленный молт, но на сочной и сладкой подложке, весьма ладно скроен, насыщен и плотен, многим не зайдёт наверное, но мне весьма пришёлся по вкусу.
.
Вслепую предположил -
.
Возраст - 15-20
Крепость - 50-55
Бочка - Херес рефилл
Регион, винокурня - Промышленный Бен Невис, без вариантов
.
Посмотрим что там -  Да, это он, в порто, причём явно портвейн не проглядывает нигде, выступая на заднем плане, смягчая и подслащивая основу, стоит также отметить прекрасную работу с крепостью, никогда бы не подумал что там за 60%.
.
Оценка 89/100

Profile

world_of_whisky
Мир Виски

Latest Month

June 2018
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Tags

Коллекция напитков со всего мира
world_bar
world_bar



Яндекс.Метрика





Powered by LiveJournal.com