Sergey Bakin (Sergey Bakin) wrote in world_of_whisky,
Sergey Bakin
Sergey Bakin
world_of_whisky

Categories:

Ben Nevis 1990 Portwood Finish, 61.6%

3-й московский виски-симпозиум, образец №51

Ben Nevis 1990 Portwood Finish
.
Category Single Malt
Distillery Ben Nevis
District Highland
Bottler OB
Vintage 1990
Bottled 2003
Age 13
Cask type Port bodega butt
Number of Bottles 800
Strenght 61.6%
.
Цвет Чёрный чай.
.
Аромат Сдержанный, сухой, пряный дуб, старая мебель, мебельный лак, минерально-металлические нотки - стальная стружка, каменная крошка, точильный камень, жареные орехи, сернистые оттенки, прелая листва, сгоревшие бенгальские огни, машинное масло.
.
Тело Маслянистое, плотное.
.
Вкус Насыщенный, минерально-металлический, серные нотки, спичечные головки, промышленные оттенки, сладкие сливочные оттенки - варёная сгущёнка, ириски; горчинка молодой коры.
.
Послевкусие Пряное, минерально-металлическое, с лёгкими дубово-лаковыми оттенками, что-то сладко-ягодное на заднем плане.
.
Вывод Грязный, промышленный молт, но на сочной и сладкой подложке, весьма ладно скроен, насыщен и плотен, многим не зайдёт наверное, но мне весьма пришёлся по вкусу.
.
Вслепую предположил -
.
Возраст - 15-20
Крепость - 50-55
Бочка - Херес рефилл
Регион, винокурня - Промышленный Бен Невис, без вариантов
.
Посмотрим что там -  Да, это он, в порто, причём явно портвейн не проглядывает нигде, выступая на заднем плане, смягчая и подслащивая основу, стоит также отметить прекрасную работу с крепостью, никогда бы не подумал что там за 60%.
.
Оценка 89/100
Tags: "highland", - виски-симпозиум, 85-89, ben nevis, слепая дегустация
Subscribe

  • Дегустация серии First Editions от Hunter Laing

    В эпоху короновируса многие дегустации перешли в ZOOM, пару дней назад побывал на такой. Дегустировались 5 релизов из серии First Editions от Hunter…

  • Ardnamurchan AD/07.21:05 Single Malt (46.8 %, 0.7 l)

    Сегодня знакомлюсь с Ardnamurchan, новой винокурней (основана в 2014 году), которой владеет Adelphy. Данный релиз представляет ваттинг 65% in ex…

  • Glenmorangie X, 40%

    Category: Single Malt Distillery: Glenmorangie Bottler: Distillery Bottling Bottled: 26.02.2021 Casktype: ex-Bourbon & new charred American oak…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments