?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Highland Park 21YO, 47.5 %

3-й московский виски-симпозиум, образец №45

Highland Park 21-year-old
.
Category Single Malt
Distillery Highland Park
District Island
Bottler OB
Age 21
Strenght 47.5%
.
Цвет Чёрный чай.
.
Аромат Открытый , сухой, дымно-торфяные нотки в обрамлении мягкого хереса, обгоревшие хвойные ветки, лапсанг сушонг, старая мебель, мебельный лак, чернослив, жареные орехи, лимонная цедра, новая кожгалантерея, полироль, сухие травы, мёд.
.
Тело Плотное, текучее.
.
Вкус Насыщенный, маслянистый, здесь больше хереса, дымно-торфяные скорее на заднем плане, изюм, чернослив, сливочно-кондитерские нотки, сухие травы.
.
Послевкусие Мягкое, пряное, кисловатый чернослив, немного серных оттенков - сгоревшие спичечные головки, металлическая кислинка, кола, немного золы и торфа на заднем плане.
.
Вывод Очень приятный молт, сдержанно-благородный, насыщенный, хорошо сбалансированный, достаточно глубокий и сложный.
.
Вслепую предположил -
.
Возраст - 18-23
Крепость - 48-53
Бочка - Микс хереса и бурбонных.
Регион, винокурня - ХП вероятнее всего,  возможен Бен Невис.
.
Посмотрим что там - ХП 21 всё же, отлично, очень приятный и достойный представитель линейки.
.
Оценка 90/100

Comments

( 1 comment — Leave a comment )
sunvoyager
May. 28th, 2018 07:07 am (UTC)
на thewhiskyexchange бывает часто в разделе "молт месяца" по очень привлекательной цене
( 1 comment — Leave a comment )

Profile

world_of_whisky
Мир Виски

Latest Month

June 2018
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Tags

Коллекция напитков со всего мира
world_bar
world_bar



Яндекс.Метрика





Powered by LiveJournal.com