?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Springbank 21YO, Copper Monument, 45.8 %

3-й московский виски-симпозиум, образец №43

Springbank 1995 CoMo
.
Category Single Malt
Distillery Springbank
District Campbeltown
Bottler Copper Monument
Vintage 1995
Bottled 2017
Age 21
Cask type Sherry Hogshead
Cask # 470
Number of Bottles 240
Strenght 45.8%
.
Цвет Чёрный чай.
.
Аромат Открытый, влажный, грибы, овощные оттенки - капуста, маргеланская редька; масляно-металлические промышленные нотки, технический текстиль, остывшая каша, зерно, серные мотивы, порох, бенгальские огни, точильный камень, немного изюма и чернослива.
.
Тело Маслянистое, текучее.
.
Вкус Насыщенный, маслянистый, минерально-промышленные нотки, сладко-металлические оттенки, серные нотки, сгоревшие спички, маргеланская редька, дайкон.
.
Послевкусие Слегка вяжущее, согревающее, сладкие и сернисто-минеральные оттенки, апельсиновые цукаты.
.
Вывод Весьма специфический молт, очень много промышленных, серных, минеральных, металлических нот, им в противовес сладость, очень хорошо сбалансирован, цельный, весьма притягательный, не всё же херес лить с фенолами, можно и индастриал питким и интересным сделать.
.
Вслепую предположил -
.
Возраст - 15-20
Крепость - 48-53
Бочка - Херес рефилл, либо микс из хереса и бурбона.
Регион, винокурня - Ну если это не Бен Невис, то Спрингбэнк разве что, часто я его вслепую с Невисом путал.
.
Посмотрим что там - И я снова это сделал, блин, как, оказывается, широка палитра Спрингбэнка, не всем зайдёт наверное, но интересно. Удивлён высокой оценкой на вискибазе, мне казалось что народ не оценит.
.
Оценка 90/100

Profile

world_of_whisky
Мир Виски

Latest Month

June 2018
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Tags

Коллекция напитков со всего мира
world_bar
world_bar



Яндекс.Метрика





Powered by LiveJournal.com