?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

3-й московский виски-симпозиум, образец №41

Port Ellen 1979 GM
.
Category Single Malt
Distillery Port Ellen
District Islay
Bottler Gordon & MacPhail
Bottling serie Rare Old
Vintage 1979
Bottled 2013
Cask type Refill Sherry Butts
Cask # RO/12/08
Number of Bottles 654
Strenght 46.0%
.
Цвет Тёмный янтарь.
.
Аромат Открытый, влажный, свежераспиленные доски, столярная мастерская, растворитель, палая листва, гербарий, лёгкие торфяные нотки.
.
Тело Плотное, округлое.
.
Вкус Насыщенный, древесно-сладкий, капучино, сливочные нотки, пахлава, орехи, лёгкая терпкость и горечь молодой коры, лимонная цедра, сухие травы, мёд, легчайший торф.
.
Послевкусие Пряное, согревающее, лёгкие микстурно-травяные нотки, гречишный мёд, зерно, жареные орехи, капучино, корка апельсина.
.
Вывод Интересный молт, не слишком разнообразный в производных, но не минималистичный ни в коем случае, весьма богатый на оттенки и полутона, глубокий, бархатный, осенний, с ощущением ковра опавших листьев под ногами.
.
Вслепую предположил -
.
Возраст - 20-25
Крепость - 47-52
Бочка - Микс хересных и бурбонных.
Регион, винокурня - ХП в первую очередь приходит на ум, Болблайр или ещё какой Хайленд.
.
Посмотрим что там - Порт Эллен, неожиданно, я прямо уверен был что это ХП, и травы и дикий мёд и торф своеобразный, а тут вон как, 33 года выдержки, молт отличный безусловно, но не вау, и не за эти деньги.
.
Оценка 90/100

Profile

world_of_whisky
Мир Виски

Latest Month

August 2018
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 

Tags

Коллекция напитков со всего мира
world_bar
world_bar



Яндекс.Метрика





Powered by LiveJournal.com