?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

3-й московский виски-симпозиум, образец №40

Port Charlotte 10-year-old IS&m
.
Category Single Malt
Distillery/Brand  Port Charlotte
District Islay
Bottler Islay Scotch & more
Bottled 2013
Age 10
Cask type Fresh Sherry Hogshead
Cask # 630
Number of Bottles 312
Strenght 63.0%
.
Цвет Чёрный чай.
.
Аромат Открытый, сухой, Айла, как она есть - дым, торф, сочно, мягко, гуталин, лимонная долька в чае, полироль, жареные орехи, новая кожгалантерея, новая кожаная обувь, попкорн, жареные семечки, копчёное сало, халва, уголь, сладкий изюм на заднем плане, чернослив, новая машина, закопчённые доски.
.
Тело Плотное, вязкое.
.
Вкус Мощный, насыщенный, дым и торф вперемешку со сладкими сливочными и сухофруктовыми нотами, перечная волна, корица, жжёные сухари, металлическая кислинка, жжёные спичечные головки, бархатное пиво, карамель, лапсанг сушонг, смоляные оттенки.
.
Послевкусие Пряное, согревающее, имбирь, чернослив, жжёная карамель, жареные орехи, дуб, мебельный лак.
.
Вывод Прекрасный образец сочетания хереса и Айлы, очень насыщенный и глубокий аромат, вязкий и густой вкус и пряный лёгкий финиш, отличный баланс, питок неимоверно, напоминает Угадал в его лучшие годы, но посочнее и плотнее.
.
Вслепую предположил -
.
Возраст - 10-15
Крепость - 52-57
Бочка - Херес, либо микс Хереса и Бурбона
Регион, винокурня - Это Айла безусловно, Ардбег или ПШ, может Лагавулин.
.
Посмотрим что там - Порт Шарлотт, молодой, но крепкий, аж 63%, по ощущениям мягче намного, очень удачный релиз, не просто очередной хересный монстр, после дегустации плеснул для сравнения Угадал 2013 года и действительно - одного уровня вещи, Уга посуше и построже.
.
Оценка 91/100

Profile

world_of_whisky
Мир Виски

Latest Month

November 2018
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 

Tags

Коллекция напитков со всего мира
world_bar
world_bar



Яндекс.Метрика





Powered by LiveJournal.com