Sergey Bakin (Sergey Bakin) wrote in world_of_whisky,
Sergey Bakin
Sergey Bakin
world_of_whisky

Category:

Port Charlotte 10YO, Islay Scotch & more, 63.0%

3-й московский виски-симпозиум, образец №40

Port Charlotte 10-year-old IS&m
.
Category Single Malt
Distillery/Brand  Port Charlotte
District Islay
Bottler Islay Scotch & more
Bottled 2013
Age 10
Cask type Fresh Sherry Hogshead
Cask # 630
Number of Bottles 312
Strenght 63.0%
.
Цвет Чёрный чай.
.
Аромат Открытый, сухой, Айла, как она есть - дым, торф, сочно, мягко, гуталин, лимонная долька в чае, полироль, жареные орехи, новая кожгалантерея, новая кожаная обувь, попкорн, жареные семечки, копчёное сало, халва, уголь, сладкий изюм на заднем плане, чернослив, новая машина, закопчённые доски.
.
Тело Плотное, вязкое.
.
Вкус Мощный, насыщенный, дым и торф вперемешку со сладкими сливочными и сухофруктовыми нотами, перечная волна, корица, жжёные сухари, металлическая кислинка, жжёные спичечные головки, бархатное пиво, карамель, лапсанг сушонг, смоляные оттенки.
.
Послевкусие Пряное, согревающее, имбирь, чернослив, жжёная карамель, жареные орехи, дуб, мебельный лак.
.
Вывод Прекрасный образец сочетания хереса и Айлы, очень насыщенный и глубокий аромат, вязкий и густой вкус и пряный лёгкий финиш, отличный баланс, питок неимоверно, напоминает Угадал в его лучшие годы, но посочнее и плотнее.
.
Вслепую предположил -
.
Возраст - 10-15
Крепость - 52-57
Бочка - Херес, либо микс Хереса и Бурбона
Регион, винокурня - Это Айла безусловно, Ардбег или ПШ, может Лагавулин.
.
Посмотрим что там - Порт Шарлотт, молодой, но крепкий, аж 63%, по ощущениям мягче намного, очень удачный релиз, не просто очередной хересный монстр, после дегустации плеснул для сравнения Угадал 2013 года и действительно - одного уровня вещи, Уга посуше и построже.
.
Оценка 91/100
Tags: "islay", - виски-симпозиум, 90-93, port charlotte, слепая дегустация
Subscribe

  • Scarabus 10 y.o. vs Scarabus Specially Selected

    10-летку Scarabus я приобрел в конце весны вместе со старым знакомым Scarabus Specially Selected (без указания возраста) дабы расставить все точки…

  • Armorik. Домашняя дегустация.

    Armorik Недавно дегустировал линейку базовых NAS-ов французского виски Armorik: Armorik Classic, Armorik Sherry Cask и Armorik…

  • Деградация 12–летнего Highland Park

    В этой статье на примере 3 релизов разных лет выпуска: 2018, 2014 и 2003 гг, мы рассмотрим, как с годами менялся Highland Park 12 yo. Первые два…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments