?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

3-й московский виски-симпозиум, образец №35

Mortlach 1988 CA
.
Category Single Malt
Distillery Mortlach
District Speyside
Bottler Cadenhead
Bottling serie Wood Range - Sherry Cask
Vintage 1988
Bottled 2016
Age 27
Cask type Sherry Butt
Number of Bottles 498
Strenght 52.6%
.
Цвет Тёмный янтарь.
.
Аромат Открытый, сухой, резкий, колючие древесные нотки, лимонно-травяные оттенки, воск, полироль для мебели, мебельный лак, растворитель, камфора, столярная мастерская, чернослив, сухофрукты, капучино, сливочные мотивы, порох, сгоревшие сппчки и бенгальские огни.
.
Тело Плотное, текучее.
.
Вкус Мощный, резкий, мебельный лак, пряная древесина, горечь коры, лимонные цукаты, лимонный перец, кумкваты, имбирь, сладкие карамельно-леденцовые нотки, ягодная кислинка - красная смородина, клубника; серно-минеральные оттенки, изюм.
.
Послевкусие Пряное, согревающее, лаковые нотки, мягкая горчинка бархатного пива, солод, карамель, чернослив, металлическая кислинка, квас, медово-травяные оттенки, сернистые мотивы.
.
Вывод Интересный молт, поначалу грубый и примитивный, но мощный, со временем раскрывается вглубь и вширь, обнаруживая неслабую палитру хересных производных с уклоном в серно-минеральную сторону, так что если сернистые производные вас не отпугивают, рекомендую.
.
Вслепую предположил -
.
Возраст - 17-22
Крепость - 52-57
Бочка - То ли хересный финиш, c очень активной бочкой, то ли чистый херес. Регион, винокурня - Бен Невис, Спрингбэнк, неторфяной Брукладди.
.
Посмотрим что там - Мортлах, 27 лет, интересно, не особо знаком с данной винокурней, но этот релиз весьма хорош, хотя наверное не всем придётся по вкусу.
.
Оценка 91/100

Profile

world_of_whisky
Мир Виски

Latest Month

June 2018
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Tags

Коллекция напитков со всего мира
world_bar
world_bar



Яндекс.Метрика





Powered by LiveJournal.com