?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Hazelburn 12YO Duty Paid Sample, 55.3 %

3-й московский виски-симпозиум, образец №33

Hazelburn 2004
.
Category Single Malt
Distillery Hazelburn
District Campbeltown
Bottler OB
Bottling serie Duty Paid Sample - For Trade Purposes Only
Vintage 2004
Bottled 2017
Age 12
Cask type Sherry Hogshead
Cask # Rotation 290
Strenght 55.3%
.
Цвет Чёрный чай.
.
Аромат Сдержанный, сухой, сухие травы, ириски, гречишный мёд, выделанная кожа, орехи, несладкие сухофрукты, шоколад, минерально-серные оттенки.
.
Тело Округлое, текучее.
.
Вкус Насыщенный, плотный, торф, сухие травы, какао, капучино, шоколад, орехи, лёгкие минеральные нотки, немного сернистых тонов, металлическая кислинка.
.
Послевкусие Мягкое, пряное, лекарственные травы, лёгкие дубовые оттенки, капучино, лёгкая хересная кислинка, жжёная карамель, мёд.
.
Вывод Классный молт, чуть сдержанный, благородный, без ярких всплесков, но очень глубокий и комплексный.
Вслепую предположил -
Возраст - 15-20
Крепость - 48-53
Бочка - Херес рефилл.
Регион, винокурня - ХП, Спрингбэнк/Хейзелбёрн.
Посмотрим что там - Хейзелбёрн, весьма молодой - очень удачный релиз, яркий (и редкий) пример нетривиальной, сильной хересной выдержки гармонично сливающейся с основой и не задвигающей её на задний план.
Оценка 91/100

Profile

world_of_whisky
Мир Виски

Latest Month

October 2018
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Tags

Коллекция напитков со всего мира
world_bar
world_bar



Яндекс.Метрика





Powered by LiveJournal.com