?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

3-й московский виски-симпозиум, образец №28

Deanston 2008
.
Category Single Malt
Distillery Deanston
District Highland
Bottler OB
Bottling serie Red Wine Matured
Vintage 2008
Bottled 2017
Age 9
Cask type Bordeaux Red Wine Cask
Number of Bottles 1400
Strenght 58.7%
.
Цвет Крепкий чёрный чай
.
Аромат Открытый, сухой, благородная древесина, старая мебель, лак, чернослив, лимонная цедра, изюм, орехи, минеральные нотки - каменная крошка, штукатурка; квасное сусло, жжёная карамель, сливочные нотки - варёная сгущёнка, ириски; новый текстиль, тёмный шоколад, промышленные нотки, инсектициды, табак.
.
Тело Плотное, округлое.
.
Вкус Плотный, насыщенный, обволакивающий, древесно-хересный сироп, несладкий чернослив, чёрный перец, горький шоколад, жареные орехи, жжёная карамель, минерально-металлические мотивы, сгоревшие спичечные головки, винные нотки.
.
Послевкусие Мягкое, маслянистое, терпкий дуб, чернослив, капучино, тёмный шоколад, апельсиновые цукаты, металлическая кислинка.
.
Вывод Отличный молт, плотный, насыщенный, сбалансированный, с освежающими минерально-серными включениями, чувствуются и возраст и напор.
.
Вслепую предположил -
.
Возраст - 15-20
Крепость - 50-55
Бочка - Хересный финиш.
Регион, винокурня - Основа сильна, Спрингбэнк, Бен Невис, либо что-то из сурового Хайленда.
.
Посмотрим что там - Вот это нежданчик - Динстон, 9 лет, бордо - для любого 9-летнего релиза это было бы просто шикарно, для Динстона, блин, это космос, да ещё при вменяемом ценнике.
.
Оценка 89/100

Comments

( 1 comment — Leave a comment )
behemoth26rus
May. 11th, 2018 06:32 am (UTC)
Судя по заметке, ничего общего с 12-летним релизом бурбоновой выдержки. Может быть за исключением минеральных оттенков в аромате. Видимо, бочка превалирует над основой. Интересно, попробую найти.
( 1 comment — Leave a comment )

Profile

world_of_whisky
Мир Виски

Latest Month

December 2018
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Tags

Коллекция напитков со всего мира
world_bar
world_bar



Яндекс.Метрика





Powered by LiveJournal.com