?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

3-й московский виски-симпозиум, образец №26

Speyside Region 1973 NT
.
Category Single Malt
Distillery Undisclosed
District Speyside
Bottler Notierequired
Vintage 1973
Bottled 2017
Age 44
Cask type Butt
Number of Bottles 90
Strenght 46.8%
.
Цвет Янтарь.
.
Аромат Открытый, сухой, древесно-травяной, сухие лекарственный травы, микстурные нотки, анис, валериана, кинза, новая кожгалантерея, новые кроссовки, лимонная цедра, лакрица, лимонадно-леденцовые мотивы, груша Дюшес, таблетки в оболочке, витамины Ревит, корица, листья в гербарии - очень глубокий и сложносоставленный, весьма необычный профиль.
.
Тело Текучее, округлое.
.
Вкус Плотный, насыщенный, дуб, перец, сладкие кондитерские нотки, орехи, нуга, зерно, лимонная цедра, имбирь, корица, терпко-горькие оттенки молодой коры.
.
Послевкусие Мягкое, согревающее, пряное, перец, засахаренные апельсиновые корки, имбирь, рождественский кекс, тропические фрукты, сливочно-кондитерские нотки, орехи, конфеты птичье молоко.
.
Вывод Очень необычный и интересный молт, сказочный аромат,чуть менее впечатляющие, но не менее сложные и глубокие вкус/финиш, очень широкий и насыщенный диапазон производных, много редких и экзотических нот, баланс на высоте, питкость прилагается и вообще - глоток чистого воздуха после десятков однообразных хересных и торфяных релизов.
.
Вслепую предположил -
.
Возраст - 30-35
Крепость - 50-55
Бочка - Бурбон, может плюсом винный или хересный финиш.
Регион, винокурня - Хайленд/Спейсайд, такое великолепие сразу отсылает к Броре, хотя профиль не совсем тот, могу ещё Гленглассоу предположить.
.
Посмотрим что там - Не посмотрим, опять эта пугающая неизвестность, :), да, 44 года, великолепный результат, мне показался чуть моложе, возможно что-то там типа тормозных винокурен на "Т" - Томинтоул, Тамнавулин - не важно, результат-то всё равно великолепный, респект Михаилу Селиванову.
.
Оценка 93/100

Profile

world_of_whisky
Мир Виски

Latest Month

August 2018
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 

Tags

Коллекция напитков со всего мира
world_bar
world_bar



Яндекс.Метрика





Powered by LiveJournal.com