?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

3-й московский виски-симпозиум, образец №24

Springbank 1997-2017 WhB
.
Category Single Malt
Distillery Springbank
District Campbeltown
Vintage 1997
Bottled 2017
Age 20
Cask type Sherry Hogshead
Cask # 108
Number of Bottles 268
Strenght 48.9%
.
Цвет Крепкий чёрный чай.
.
Аромат Сдержанный, сухой, полироль, старая мебель из благородной древесины, кожгалантерея, мебельный лак, жжёная карамель, сладкие сливочные нотки - ириски, помадка, щербет; земляные мотивы, пу эр, чернослив, квасное сусло, сгоревшие бенгальские огни, металлическая кислинка.
.
Тело Плотное, текучее.
.
Вкус Плотный, насыщенный, сладко-древесный, изюм, чернослив, квасное сусло, кола, бархатное пиво, жжёная карамель, лёгкие серные нотки, сгоревшие спичечные головки.
.
Послевкусие Пряное, согревающее, сладкое, изюм, чернослив, квас, жжёная карамель, варёная сгущёнка, пу эр, металлическая кислинка.
.
Вывод Очень вкусный, сладкий, хересный монстр, весьма глубокий и сглаженный, чувствуется возраст, но херес от и до и ничего кроме хереса, хотя сильная основа ощущается, что-то качественное там определённо есть, но разглядеть что именно невозможно.
.
Вслепую предположил -
.
Возраст - 20-25
Крепость - 48-53%
Бочка - Херес, возможно РХ.
Регион, винокурня - Любая, кроме торфяной Айлы.
.
Посмотрим что там - Спрингбэнк, да, основа действительно сильная и релиз вышел на славу, подлый мозг сразу начал отыскивать характерные для винокурни черты и, что характерно, нашёл их, ну да дело не в этом, даже при таком слое хереса основа играет свою достаточно важную роль, иначе каждый производитель закидал бы нас качественными хересными бомбами, но этого почему-то пока не случилось.
.
Оценка 90/100

Profile

world_of_whisky
Мир Виски

Latest Month

October 2018
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Tags

Коллекция напитков со всего мира
world_bar
world_bar



Яндекс.Метрика





Powered by LiveJournal.com