?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Springbank 14YO Bourbon Wood, 55.8 %

3-й московский виски-симпозиум, образец №17

Springbank 14YO
.
Category Single Malt
Distillery Springbank
District Campbeltown
Bottler OB
Bottling serie Bourbon Wood
Vintage 2002
Bottled 2017
Age 14
Cask type Fresh and Refill Bourbon Barrels
Number of Bottles 9000
Strenght 55.8%
.
Цвет Янтарь.
.
Аромат Сдержанный, влажный, свежеоструганная доска, минеральные нотки, кондитерские нотки - сливочный крем, ваниль; цветочные и медовые оттенки, растёртое зерно. С водой - проявляются нотки зелёной травы, камфоры, сильнее солодовые оттенки;
.
Тело Жидкое, текучее.
.
Вкус Мощный, чуть резкий, терпкий дуб, перечная волна, ваниль, корка грейпфрута, цветочные оттенки, лёгкая парфюмерность, солодово-зерновые нотки, горько-ягодные оттенки - рябина, калина; С водой - становится резче, беднее, больше зерна, пыльная древесина;
.
Послевкусие Пряное, согревающее, корка апельсина, имбирь, горечь молодой коры, леденцовая сладость, лёгкие хвойные мотивы. С водой - чуть мягче, проще, больше пряности, сладости.
.
Вывод Хороший молт, нужно с ним немного поработать и он раскроется, хотя вначале кажется очень простым, в развитии проявляются и глубина и сложность.
.
Вслепую предположил
.
Возраст - 18-23
Крепость - 50-55
Бочка - Бурбон рефилл.
Регион, винокурня - Спейсайд, либо Хайленд, исключаем хересные специалитеты - Бенромах, Дронах, Макаллан,  исключаем Клайнлиш, Бен Невис, Палтени. Варианты (из имеющихся среди набора отливантов) - Теаниних, Инчговер, Капердоних, не исключу и Спрингбэнк, раз уж так хреново он у меня определяется.
.
Посмотрим что там -   Блин, он и есть - Спрингбэнк Бурбон Вуд, ну, хоть с бочкой не ошибся :).
.
Оценка 89/100

Profile

world_of_whisky
Мир Виски

Latest Month

June 2018
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Tags

Коллекция напитков со всего мира
world_bar
world_bar



Яндекс.Метрика





Powered by LiveJournal.com