?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

3-й московский виски-симпозиум, образец №12

Caol Ila 26YO MM
.
Category Single Malt
Distillery Caol Ila
District Islay
Bottler Murray McDavid
Bottling serie The Syndicate's
Vintage 1990
Bottled 2016
Age 26
Cask # 8730
Number of Bottles 188
Strenght 50.4%
.
Цвет Тёмный янтарь.
.
Аромат Открытый, сухой, мягкий дымок, зола, обработанные сухие доски, сухой торф, копчёное мясо, лёгкие лимонные нотки, каменная крошка, известковый раствор.
.
Тело Плотное, округлое.
.
Вкус Мощный, плотный, дымно-лимонный, торф, обгоревшие ветки, перечная волна, сладость, сливочные нотки, уголь.
.
Послевкусие Дымно-торфяное, пряное, согревающее, лимонные цукаты, леденцовая сладость, апельсиновые корки, имбирь, лёгкие оттенки копчёного мяса и рыбы, лёгкая горчинка рябины;
.
Вывод Хороший средневозрастной торфяной молт, дыма и торфа ещё много, но они уже не такие резкие, более мягкие, заполированые; всё гармонично переплетено, виски цельный, сбалансированный.
.
Вслепую предположил:
.
Возраст - 18-23
Крепость - 50-55%
Бочка - Бурбон.
Регион, винокурня -Айла, Бомо или Кол Ила, не исключаю и Кэмпбелтаун/Лонгроу.
.
Посмотрим что там - Кол Ила, старший брат из синдикатной троицы, не так впечатлил, конечно как 22-летний релиз, слишком много усреднённой Айлы, мало именно Кол Илы
.
Оценка 89/100

Comments

( 2 comments — Leave a comment )
Сергей Переславцев
Apr. 22nd, 2018 01:55 pm (UTC)
Средневозрастной?
behemoth26rus
Apr. 22nd, 2018 10:42 pm (UTC)
Ага. Мне никак стандартные релизы Кул Илы за вменяемые деньги не попадаются... можно пока просто радоваться за тех, "кому досталось" ;)
( 2 comments — Leave a comment )

Profile

world_of_whisky
Мир Виски

Latest Month

August 2018
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 

Tags

Коллекция напитков со всего мира
world_bar
world_bar



Яндекс.Метрика





Powered by LiveJournal.com