?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

3-й московский виски-симпозиум, образец №8

Caol Ila 20YO MM
Category Single Malt
Distillery Caol Ila
District Islay
Bottler Murray McDavid
Bottling serie The Syndicate's
Vintage 1990
Bottled 2010
Age 20
Cask # 8732
Number of Botttles 231
Strenght 53.7%
.
Цвет Янтарь.
.
Аромат Открытый, сухой, торф, дым, лимонные корки, ещё тёплые угли прогоревшего костра, бинты, йод, запахи перевязочной, какое-то дезинфицирующее средство, слабые смоляные нотки, обувной крем, лёгкие травяные оттенки, леденцы.
.
Тело Текучее, округлое.
.
Вкус Мощный, насыщенный, маслянистый, торф, обгоревшие ветки, лимонная цедра, имбирь, лимонный сироп, лимонный перец, тропические фрукты, ананас;
.
Послевкусие Кисло-сладкое, согревающее, торф, лимонная корка, цитрусовые цукаты, лимонный перец, лёгкие нотки рябины;
.
Вывод Весьма неплохой торфяной молт, возраст уже даёт о себе знать, дым и торф сглажены, в целом крепко сбитый, цельный, хорош в аромате, вкус/финиш победнее, но не отстают;
.
Вслепую предположил :
.
Возраст - 15-20 лет
Крепость - 48-53%
Бочка - Бурбон.
Регион, винокурня - Айла, несомненно, Лаф первым приходит на ум из-за бинтов и некой дымной теплоты, либо Кол Ила за лимоны и лёгкость;
.
Посмотрим что там - Кол Ила, да, всё же лимоны, попроще чем 22 летний собрат по синдикату, но тоже хорош.
.
Оценка 90/100

Comments

( 3 comments — Leave a comment )
vladimirkrym
Apr. 17th, 2018 04:28 pm (UTC)
Меня такие вот этикетки в ступор вводят. Виски 20 летнее и этикетка за 5 копеек. Сразу возникает подозрение в фальсификате и изготовлении этого виски в ближайшем подвале. Не понимаю такую экономию на этикетках.
Сергей Переславцев
Apr. 17th, 2018 04:44 pm (UTC)
Не хватает блестящих полосок и страз?
vladimirkrym
Apr. 17th, 2018 04:58 pm (UTC)
Дело не в стразах и излишнем выпендрёже.
Дело в нормальном дизайне соответствующем статусу напитка.
Кроме того этикетка должна играть роль защиты от подделок.
Этикетка не должна создавать впечатление "сделано бомжами в подвале".
( 3 comments — Leave a comment )

Profile

world_of_whisky
Мир Виски

Latest Month

October 2018
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Tags

Коллекция напитков со всего мира
world_bar
world_bar



Яндекс.Метрика





Powered by LiveJournal.com