?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

3-й московский виски-симпозиум, образец №4

Port Ellen 1983 Sc

 
Category Single Malt
Distillery Port Ellen
District Islay
Bottler Scott's Selection
Vintage 1983
Bottled 1998
Cask type Oak Casks
Strenght 54.9%

Цвет
Золото.

Аромат
Открытый, сухой, насыщенный, сладкий, маслянистый, торф, копчёное мясо, остывающий костёр, лимонные корки, цветочные нотки, закопчённые доски, копчёные брюшки лосося,промасленные тряпки, лёгкие резиновые оттенки.

Тело
Плотное, текучее.

Вкус
Плотный, насыщенный, сладкий с лёгкой кислинкой, торф, дым, зола, лимонная цедра, сладкие кондитерские нотки - сливочный крем, пирожные;

Послевкусие
Пряное, согревающее, корка апельсина, немного перца, имбиря, дымно-торфяные оттенки, копчёности.

Вывод
Отличный дымный молт, сочный, плотный, густой, замес из дыма, торфа, копчёностей, сладости и цитрусовых, очень цельно, питкий, очень позитивный, user friendly malt, но одновременно сложный и глубокий.

Вслепую предположил :
Возраст - 15-20лет
Крепость - 50-55%
Бочка - Бурбон.
Регион, винокурня - Айла, без сомнения, Ардбег в первую очередь лезет в голову, или Кол Ила, не Бомо, точно и не Лаф.

Порт Эллен, из последних, 83 года, не шедевр, точно, но хорош, чертяка, класс чувствуется, вот это сочетание дружелюбности, понятности со сложностью и глубиной доставляет конечно.

P.S.
Cмотрю на вискибазу и думаю, как нужно упороться, чтобы этому молту 74 балла поставить, сильно расстроился человек, видимо.
 
Оценка 92/100

Profile

world_of_whisky
Мир Виски

Latest Month

November 2018
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 

Tags

Коллекция напитков со всего мира
world_bar
world_bar



Яндекс.Метрика





Powered by LiveJournal.com