?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry


Сегодня Bunnahabhain 12. Релиз вообщем-то не редкий, но я почему-то начал знакомство с 18-летки, затем был торфяной Cruach Mhona...а всегда хотелось попробовать вводный молт дистиллерии. Итак...
Цвет: янтарно-коньячный
Аромат: херес, мебельный лак, ваниль,курага и финики, вишнёвый компот, немного йодисто-морских мотивов, мультивитаминный сок и чуть дымка. Довольно приятный, даже нежный.
Вкус: много перца, вишня, засахаренные фрукты, мёд, сладкие цитрусовые, затем проявляется кислинка (апельсины, клемантины), фиги, затем идут солёные и солодовые ноты, солёная карамель.
Послевкусие: соль, херес, вишня в шоколаде, чуть перца и перечной мяты, немного чёрного шоколада с изюмом.
Выводы: вкусный молт с преобладающими хересно-фруктовыми мотивами, которые перетекают в соленые морские мотивы,
Оценка: 85

Comments

( 16 comments — Leave a comment )
iv_kos
Apr. 1st, 2018 07:06 pm (UTC)
Как-то вот не внушают доверия мне эти миниатюрки))...
braive
Apr. 1st, 2018 07:14 pm (UTC)
Почему? Всего не купишь, а попробовать хочется... Этот Бунна имеет фамильные черты как в 18-ке, так что миниатюрка зачётная. В общем было ясно, что новых горизонтов он не откроет, но было интересно - является ли он логическим продолжением 18-ки. Ответ - да.
iv_kos
Apr. 1st, 2018 07:24 pm (UTC)
К самому молту никаких претензий - он очень качественный и вкусный! Но вот эти крохотные бутылочки с закрутками "а ля шкалик водки"... Подозреваю, что вкусо-ароматические свойства напитка не могут сохраняться в них достаточно долго. Возможно я ошибаюсь.
sainphony
Apr. 1st, 2018 09:31 pm (UTC)
Верно, ошибаешься. В свое время (точнее, в начале 20 века) White Horse сделали ставку на винтовые крышки супростив пробковых, и продажи взлетели вврех стремительно.
Вопрос лишь в продавцах: склонен подозревать, что, как минимум, в РФ плохо хранят ЦБ, но еще хуже хранят миниатюрки, ибо именно на основании таковых очень много плохих отзывов.

Edited at 2018-04-01 09:32 pm (UTC)
iv_kos
Apr. 2nd, 2018 04:10 am (UTC)
В своём заявлении Вы сами себе противоречите...
braive
Apr. 2nd, 2018 06:59 am (UTC)
Тут действительно дело в правильном хранении. Если крышка цела и не отходит, не проворачивается, то всё в порядке...
sainphony
Apr. 2nd, 2018 07:21 am (UTC)
Поясняю популярно, по пунктам:
1) При герметично закрытой крышке может (почти вечно) храниться напиток без проблем.
2) Проблема в РФ точно есть именно в плане хранения даже ЦБ, а уж с миниатюрками - и подавно - они без коробок продаются, а на витринах стоят под светом ламп\на витринах. Отсюда и все проблемы.
3) Товарищ braive в Израиле (если я правильно понял), думаю, что у них с этим лучше дело обстоит в отличии от, например, ivan_m82, у которого на основе миньонов только плохие отзывы.
iv_kos
Apr. 2nd, 2018 08:00 am (UTC)
Так же популярно отвечаю, по пунктам:
1. При чем тут White Horse, начало 20 го века и взлеты продаж? Речь совсем не о том, кто первый, а кто последний. Основные продажи в мире виски приходятся на доступные бленды, которые и по сей день закупориваются дешевыми закрутками. Совсем другое дело молты. Почему то производители тратятся на дорогие корковые пробки в ЦБ 0.7 и 1 L.
2. Не вижу разницы между полкой в магазине в России, Украине, Шотландии или
Буркина Фасо.
sainphony
Apr. 2nd, 2018 10:21 am (UTC)
Есть множество очень небюджетных японских релизов стоимостью с гараж, однако же, их сопровождают закручивающиеся крыжки. И никакой трагедии нет.

Увы, разница имеет место быть у нас: много жалоб даже крупные сети, когда "убивают" неправильным хранением вино, коньяки, виски. А потом народ пьёт испорченные напитки и начинает строить идиотские предположения, что для нас виски специально из Польши везут.
vetalsich
Apr. 2nd, 2018 03:41 pm (UTC)
Совершенно верно, вся "проблема" с миньонами у нас, что их неправильно хранят. Повсеместно стоят на витрине под лучами солнца, соответственно, внутри будет черти что (неоднократно опробовано на миньонах коньяков). А учитывая, что в небольших магазинах еще и практикуют в окно витрины, для пафоса и заманухи, выставлять самые "крутые" напитки (а-ля всякие Блю Лейблы, Хеннесси ХО и прочие напитки, с наибольшим ценником в магазине), то и тут ситуация плачевная :)

А то что пробка винтовая в миньонах, так это все производители практикуют. У самого стоит небольшое собрание довольно таки выдержанных образцов: Бен Риахи 16 и 20 лет, Мартелль ХО и Кордон Блю, Шато де Монтифо ХО, кальвадосы Шато дю Брей 15 и 20 лет. И то что уже успел опробовать, нареканий не вызвало.

А если учесть, что с винтовой пробкой продаются даже такие "монстры", как коньяк Тессерон с почти 100-летней выдержкой, то в качестве напитков, разливаемых в такую тару, не стоит сомневаться :)
braive
Apr. 2nd, 2018 11:56 am (UTC)
Я в основном из Европы привожу, в Израиле с миниатюрами почти никак...
braive
Apr. 5th, 2018 06:34 am (UTC)
Вернее наоборот - 18-ка является его логическим продолжением
fradik72
Apr. 2nd, 2018 04:47 am (UTC)
Двенашка Бунны-очень достойная.Даже старая 40градусная была хороша.Вчера купил новую версию-там что то про смолл батч-надеюсь,не хуже...одно успокаивает-крепость та же(46,3) и так же нефильтрованая.
braive
Apr. 2nd, 2018 11:59 am (UTC)
Напишите, как она...я видел в Германии, продавец сказал что то же самое, просто новое оформление...
fradik72
Apr. 2nd, 2018 12:03 pm (UTC)
Приезжайте;)вместе заценим!
Soft_Cover
Apr. 6th, 2018 07:53 pm (UTC)
Сегодня взял 0.7 буны12, т.к. опробованная не так давно 0.05 безусловно понравилась.
Такого вкусного сладко-соленого перчика никогда еще не пробовал.
В первом драмчике - интеллигентная танинка/бочечка как во вкусе так и в послевкусии.
Вкуснятина неимоверная.
( 16 comments — Leave a comment )

Profile

world_of_whisky
Мир Виски

Latest Month

June 2018
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Tags

Коллекция напитков со всего мира
world_bar
world_bar



Яндекс.Метрика





Powered by LiveJournal.com