?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Springbank CV и Longrow CV (0.7 L, 46%)


Сегодня два релиза Спрингбанка, Springbank CV и Longrow CV. Оба уже не выпускаются, представляют собой два вводных молта, обычный и торфяной, назначение которых показать, представить данную дистиллерию, отсюда и CV (Curriculum Vitae - Резюме, краткая биография).
Начнем с Springbank CV.
Цвет: золото
Аромат: кожа, ваниль, табак, немного винных ноток (херес?), сено, торф вперемешку с землей, немного фруктов (яблоки и цитрусовые).
Вкус: солод, деревянная горечь, перец, какие-то овощные ноты (редька, кольраби), торф, несоленые копчености (мясо, пастрама). Необычно, плотный, маслянистый.
Послевкусие: ваниль, перец, немного фруктов и торфа.
Оценка: 81
Теперь Longrow CV.
Цвет: золото
Аромат: торф (скотный двор, заметно более выраженый), кожа и табак, дымок (листья жгут), немного фруктов и ванили, позже прояаляются грецкие орехи.
Вкус: яблоки с кислинкой, копчёности с перцем, карамель, лимон и грейпфрут, цукаты, чернослив с дымком.
Послевкусие: водоросли, йод, карамель, перец, дымок копчений.
Оценка: 84
Выводы: оба молта довольно интересны, но в Спрингбанке мне понравился лишь аромат, но не понравился вкус...какой-то он разбалансированный. Лонгроу как раз очень хорошо сбалансирован, во вкусе меня ничего не напрягает, да и питкий он, поэтому понравился намного больше (дело не только в торфе, мне кажется отбор бочек для Лонгроу лучше получился). Оба молта молодые, но очень харАктерные.

Comments

( 5 comments — Leave a comment )
ed_korjow
Mar. 26th, 2018 04:50 pm (UTC)
Давно ищу на попробовать, но ускользает все как то. Теперь хоть знаю что пропустил :) Там еще у них был Hazelburn-CV, тот вообще видел только на фото из интернета.
braive
Mar. 26th, 2018 05:20 pm (UTC)
Этот Спрингбанк я бы не советовал, а вот 12 CS и 15 очень классные. Хейзелбёрн пробовал только 12 - очень понравился...ну а Лонгроу 18 - шедевр.
Лонгроу CV понравился - он не похож на айловские релизы
ed_korjow
Mar. 26th, 2018 05:47 pm (UTC)
18летки этой дистиллерии у нас в продаже от 170$, шанс продегустировать есть только при "распиле" в какой нибудь группе на фейсбуке, что я и сделаю при возможности. Хейзелберн 10 заказал в одесском,типо DF, к концу недели должны доставить- 50 с пересылкой получилось. Вот такие реальности для начинающего любителя )
iv_kos
Mar. 26th, 2018 06:15 pm (UTC)
Hazelburn 10 y.o. Вас не разочарует, классный молт.
ed_korjow
Mar. 27th, 2018 03:15 pm (UTC)
Попробую - отпишусь ;)
( 5 comments — Leave a comment )

Profile

world_of_whisky
Мир Виски

Latest Month

December 2018
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Tags

Коллекция напитков со всего мира
world_bar
world_bar



Яндекс.Метрика





Powered by LiveJournal.com