?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Aberlour 1990 Sc
 

Category Single Malt
Distillery Aberlour
District Speyside
Bottler Scott's Selection
Vintage 1990
Bottled 2007
Age 16
Cask type Oakwood Casksl
Strenght 51.1%
Цвет Золото.
Аромат Открытый, сухой, обработанные доски, свежие цветочно-медовые нотки, цитрусовые леденцы, ваниль, мята, лёгкие яблочные оттенки, свежескошенная трава, компот из ревеня. С водой - аромат стал ярче и резче, стало чуть больше древесных нот .
Тело Текучее, округлое.
Вкус Мощный, терпкий, дуб, горечь сухих трав, гречишный мёд, зерно, солод, лёгкие микстурные нотки, карамель, орехи, немного сливочных нот. С водой - мягче, сочнее, слаще, появились цитрусовые цукаты, красные апельсины и сладкие грейпфруты;
Послевкусие Лёгкое, немного горчинки от лекарственных трав, эвкалипт, слабые нотки имбиря, лёгкая сладость на заднем плане. С водой - стало плотнее, слаще, более пряно.
Вывод Разнообразный вышел молт, мягкий и сочный аромат сменяется мощным и терпким вкусом заканчиваясь лёгким, воздушным финишем, но всё это хорошо сбалансированно, интересно и весьма, если можно так сказать, "user friendly". Рекомендуются водные процедуры, весьма расширяют диапазон, словно два молта за раз продегустировал , причём оба стоят друг друга.

Вслепую предположил :
 
Возраст - 15-20
Крепость - 50-55
Бочка - Бурбон или Virgin Oak
Ну, в силу открытости и понятности этого молта, соответственно и точное попадание по всем категориям.
Оценка 89/100

Profile

world_of_whisky
Мир Виски

Latest Month

August 2018
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 

Tags

Коллекция напитков со всего мира
world_bar
world_bar



Яндекс.Метрика





Powered by LiveJournal.com