?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Aberlour 1987 Sc
 
Category Single Malt
Distillery Aberlour
District Speyside
Bottler Scott's Selection
Vintage 1987
Bottled 2008
Strenght 58.1%

Цвет
Тёмное золото.

Аромат
Открытый, сухой, первый нос - древесно-смоляной; очень насыщенный, терпкий дуб, травы - сухие и свежие; медово-цветочные нотки, мёд тяжёлый, типа гречишного; зерно, леденцы, немного цитрусовых - мандарины, красный апельсин; С водой - скорее хуже, аромат упростился, пропали тонкие оттенки, больше зерна, дерева, терпкости - я рассчитывал на прямо противоположный эффект, со временем оттенки возвращаются, но всё же не в том объёме.

Тело
Жидкое, текучее.

Вкус
Насыщенный, мощный, сладкие леденцы, древесная горечь, перечная волна, травы, цветочно-медовые оттенки, тархун, мята. С водой - менее горький, пропал первичный напор, но мощь никуда не делась, стало более мягко, плавно, усилились травы, мята, эффект скорее положительный.

Послевкусие
Пряное, согревающее, травы, ментол, эвкалипт, тархун, лёгкая перчинка, маринованный имбирь. С водой - чуть помягче, больше полутонов, больше мёда и перца.

Вывод
Хороший, мощный и приятный молт, очень насыщенный во всех составляющих, хотя и не слишком богат на оттенки, чувствуется молодость, но виски уже цельный, с выраженным характером. Показалось что аромат зажат, попробовал игры с водой, для аромата это ничего хорошего не дало, а вот вкус/финиш весьма разнообразило - рекомендую так и так попробовать, интересно.
 
Вслепую предположил:
Возраст - 13-18
Крепость - 53-58
Бочка - Бурбон рефилл
Оценка 88/100

Profile

world_of_whisky
Мир Виски

Latest Month

May 2018
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Tags

Коллекция напитков со всего мира
world_bar
world_bar



Яндекс.Метрика





Powered by LiveJournal.com