Аромат: довольно интенсивный, умеренно спиритуозный, умеренно лаковый, широкий яблочный спектр - от свежего, сушёного до слегка подпорченного, сахарная пудра, кондитерские специи.

Вкус: немного грубоват, слегка угловат - карамель, яблоки из компота, влажная древесина.

Послевкусие: короткое, продолжающее аромат и вкус - кондитерские ноты плюс что-то древесно-мебельное.)

Впечатление: Двойственное... Обычный бурбон в пафосной бутылке... Сначала он меня вообще разочаровал и, по результату первой пробы, был отправлен в шкаф. Однако, спустя несколько месяцев, был извлечён по случаю и, в итоге, "приговорён" в течении нескольких недель. Я очень люблю бурбоны, к "шотландцам" с ярко-выраженными бурбоновыми нотами отношусь осторожно, а сами бурбоны весьма уважаю. Этот бурбон, с одной стороны, вроде и неплох, но, с другой, показался мне неким маркетинговым недоразумением. Красная ценая ему (на мой взгляд) 1300-1500 рублей без скидки, однако на полках его можно увидеть от 2200 и выше, но по такой же цене можно приобрести уже Джим Бим Блэк. По скидке Дабл Оак можно поймать по 1300-1400 рублей, но тут возникает вопрос: а не лучше ли добавить три-четыре сотни и взять по скидке Буллет, или даже Мейкерс, или индюшку? А если побегать, то, в нашем городе, можно найти и Джим Бим Девилз Кат за 1500 рублей, что для шестилетнего бурбона является просто сказочной ценой. Так что данный релиз, пожалуй, больше покупать не буду.