?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Открываю сезон охоты вслепую на популяцию Аберлауэров, гнездящуюся
на полках виски-хранилища в разделе отливантов.
Помимо традиционных официальных релизов хересной выдержки будут представлены и бурбонные бочки от Scott's Selection, посмотрим что там и как.


Aberlour 1991 Sc
Category Single Malt
Distillery Aberlour
District Speyside
Bottler Scott's Selection
Vintage 1991
Bottled 2011
Strenght 51.6%

Цвет
Золото.

Аромат Сдержанный, влажный, сырые доски, зерно, лимонная долька в чае, промасленные тряпки, лёгкие минеральные нотки, слабые цветочно-кондитерские оттенки, маслянистые тона, карамель.

Тело Жидкое, текучее.

Вкус Насыщенный, острый, терпкая древесина, зерно, перечная волна, затем сладкие цветочные нотки, мёд, ваниль, таблеточная горечь.

Послевкусие Пряное, согревающее, сладко-горькое с таблеточными оттенками, ваниль, мята, цветочно-кондитерские нотки.

Вывод Насыщенный, но весьма лаконичный молт, не хватает полутонов, всё как-то примитивно и прямолинейно, плюс совершенно ненужная таблеточная горечь.
Вслепую предположил :
Возраст - 10-15
Крепость - 50-55%
Бочка - Бурбон.
Да, почти 20 лет, а толку нет, печально, не самый удачный релиз.

Оценка 84/100

Profile

world_of_whisky
Мир Виски

Latest Month

October 2018
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Tags

Коллекция напитков со всего мира
world_bar
world_bar



Яндекс.Метрика





Powered by LiveJournal.com