?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Highland Park 10 (40%)

_HighlandPark10.jpg

Аромат: парафин; легкий торф; хересные нотки; цитрусовая корка, горчица, мармелад и карамель; сырой картофель, сливочные ноты, мускатный орех, солодовые мотивы, трава
Вкус: яркий, чуть жгучий; горчичные и уксусные мотивы, трава, сухие листья, легкая дымность, сыромятная кожа
Послевкусие: мягкое, травяное; сухие листья, танины, нотки дуба

После 12-ки хотелось двинуться "выше" по возрастным, но, начитавшись восторженных отзывов, решил "спуститься" на 2 ступеньки вниз.
И - как оказалось - не зря: молт - выше всяких похвал, с множеством оттенков; с прекрасным балансом, дающий фору многим одногодкам из других регионов... И просто устрашающей питкостью: в первый же вечер путешествие на Оркни в компании хороших фильмов обернулось "пропажей" половины содержимого бутылки, что случается, наверное, раз в год. Некоторые даже ставят 10-ку выше Highland Park 12...

Оценка...
Хм, а почему бы не сравнить их?
HP 10 (Bottled: 20.04.2017), HP 12 (Bottled: 22.08.2014)

Аромат
HP 10: хересные нотки еще явно чувствуются; больше цитрусовых и мармелада; нот мускатного ореха и травы
HP 12: гутой и плотный; на смену хересным ноткам пришла зрелость и в аромате появилась старая кожа и уксус
Вкус
HP 10: яркий, уксусно-травяной с мотивами кожи и листвы
HP 12: обволакивающий, густой; ощущение подкопчености, кожа, воск; пьется чуть тяжелее, но при этом более вдумчивый и серьезный

По итогу - ничья: оба молта хороши каждый по-своему хорош, каждый - под своё настроение. И это чертовски здорово: всего 2 года разницы, и при этом такие разные характеры. Браво!

Оценка: 8.5

Comments

( 2 comments — Leave a comment )
_gorynych_
Jan. 22nd, 2018 08:09 pm (UTC)

Не сразу оценил 12ку  после 10ки.
Сейчас они для меня одинаковы по оценке, но поставить какой либо из них выше не могу. Они разные но одинаково хороши.

Оранжевое Настроение
Apr. 24th, 2018 05:02 am (UTC)
Так сложно всё изложено ....
На самом деле Десятка отличается от Двенашки практически полным отсутствием фирменного оркнийского верескового ТОРФА.
Но соглашусь. Оба молта - безусловно великолепны.
Особенно при учете их умеренных цен.
https://www.youtube.com/watch?v=WE1bIFnLwL0

( 2 comments — Leave a comment )

Profile

world_of_whisky
Мир Виски

Latest Month

May 2018
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Tags

Коллекция напитков со всего мира
world_bar
world_bar



Яндекс.Метрика





Powered by LiveJournal.com