?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry


Сегодня Balvenie 12 Year Old Single Barrel - First Fill. Вот случайно взял по хорошей цене...
Cask Type: first-fill bourbon
Cask number: 4564
Bottle number: 165
Цвет: бледно-соломенный
Аромат: очень много ванили, груши ("дюшес"), свежий цветочный мёд, свежесломанные зелёные веточки, солод, нотки свежей сдобы, свежескошенная трава, вперемешку с полевыми цветами. Очень свежий, травянисто-солодовый аромат.
Вкус: сладкий фруктовый компот (абрикосы, светлые сливы), много дубовых оттенков, солод, засахаренные фрукты (бананы, папайя), зефир в молочном шоколаде, ну и ваниль (как же без неё). Мощный фруктово-солодовый плотный вкус. Крепость - в самый раз!
Послевкусие: ваниль, немного деревянной горечи, легкий налёт сладкой паприки, курага, и немного шампанского (белое, мускат?), чуствуется обожженное дерево и солод.
Выводы: классный, насыщенный, плотный молт, с чарующим, свежим ароматом (немного напомнил Bruichladdich Organic), мощным классическим бурбоновым вкусом и приятным абрикосово-солодовым послевкусием. Первый Балвени, который меня по-настоящему зацепил (12, 16 Triple wood и 12 Doublewood не впечатлили).
Оценка: 88

Comments

( 18 comments — Leave a comment )
robinzon25
Jan. 10th, 2018 11:22 pm (UTC)
Однобочковые Балвени... Вещь!
braive
Jan. 11th, 2018 08:22 am (UTC)
Таки да! После откровенно коммерческих триплвудов он приятно удивил.
coult_d
Jan. 11th, 2018 07:26 pm (UTC)
Вы случайно 15-ти лений не пробовали сингл каск? Который бурбонный.
braive
Jan. 11th, 2018 07:29 pm (UTC)
Нет. У Балвени цены кусаются...
coult_d
Jan. 11th, 2018 08:13 pm (UTC)
У меня просто стоит в коллекции, но жмусь открывать - какие-то отзывы не однозначные... Вот думаю, может для обмена какого схоронить.. ))
karl_121
Jan. 18th, 2018 08:51 am (UTC)
Пробовал 15-й сингл каск cask number 5476, мне лично понравился.
braive
Jan. 11th, 2018 08:22 pm (UTC)
Нет
penfolds
Jan. 11th, 2018 07:47 am (UTC)
хорошая цена это сколько? )
16 Triple wood меня тоже немного разочаровал - я не ожидал там почувствовать горчинку, да и в целом ожидания были немного выше.
braive
Jan. 11th, 2018 08:20 am (UTC)
50 €
penfolds
Jan. 11th, 2018 01:44 pm (UTC)
Отличная цена. Наверное, с учетом принятого Кнессетом закона "О минимальной наценке на Балвени бочковой крепости" )
braive
Jan. 11th, 2018 01:58 pm (UTC)
219 ₪ это неплохо...
penfolds
Jan. 11th, 2018 07:18 pm (UTC)
Б7 300, так что очень неплохо )
braive
Jan. 11th, 2018 07:28 pm (UTC)
В Бокобзе вроде 250
penfolds
Jan. 11th, 2018 07:32 pm (UTC)
я тут совсем недавно и гугл выдал только Давид Бокобза, надеюсь это было не после Балвени. Город небольшой, уверен что по стране ценник гуляет +-
braive
Jan. 11th, 2018 07:34 pm (UTC)
Терминал Бокобза это магазин в Беер Шеве
penfolds
Jan. 11th, 2018 07:35 pm (UTC)
Спасибо. Нашел. Посмотрю на днях ). Уже ответил и удалил
Сергей Переславцев
Jan. 11th, 2018 09:02 am (UTC)
А меня, Триплвуд 12 сначала разочаровал. Полтора года назад купил его. Не понравился сильной дублёностью, как у коньяков. Наверное 12 лет европейского дуба оставили отпечаток. По дублёности, он очень похож на коньяк Камю ВСОП. Так вот. Постоял этот виски год и дублёность эта куда-то делась. И стал он очень даже ничего. Я его теперь под настроение иногда пробую. Полбутылки ещё осталось.

Причём, что интересно. Камю, после года отстаивания тоже стал лучше. Дублёность куда-то делась)) Видимо, эта группа веществ, хорошо реагирует с кислородом.

Edited at 2018-01-11 09:03 am (UTC)
penfolds
Jan. 11th, 2018 12:55 pm (UTC)
16 летний неплох. Дуба там в меру. Все симпатично и сбалансировано. Только горчит, а подождать год у меня точно не получится )
( 18 comments — Leave a comment )

Profile

world_of_whisky
Мир Виски

Latest Month

May 2018
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Tags

Коллекция напитков со всего мира
world_bar
world_bar



Яндекс.Метрика





Powered by LiveJournal.com