?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Buffalo Trace (1L., 45%)

Buffalo_trace.JPG
Аромат: чуть колючий, немного резкий, густой; ваниль, фруктовая газировка (вроде "Буратино"), солёные огурцы (насыщенные ржаные мотивы), сливочная ириска, изюм, белый шоколад, мармелад
Вкус: сладкий, сливочный, густой; рожь очень деликатно доминирует; нотки какао
Послевкусие: микстурное, чуть горькое, яблочные косточки, корка цитрусовых, ржаная горчинка в долгом послевкусии

Очень добротно сбитый и собранный бурбон, который влегкую даёт фору “Wild Turkey 101”, как по глубине и сложности, так и по цене (брал 1L за 24 евро). Что особенно здорово – отлично выдержан баланс кукурузы и ржи, в итоге одно над другим не доминирует, а взаимодополняет (чего, со слов MD, они и добиваются). Была бы возможность покупать за такую цену – переключился бы на «Бизонью тропу» в качестве дежурного бурбона для домашнего бара насовсем.

Оценка: 7,8


[P.S. Прямое сравнение BT vs WT101]На нос: в BT густой, шоколад, арахис, чуть горечи; у WT - простой, даже плоский; грецкие орехи, лаковые ноты.
На вкус: BT округлый, яблочный, травяной; WT - горький, микстурный, типичный бурбон
Финиш: в BT мятная жевачка, кукуруза, яблочно-грушевый; WT - простой, кукуруза, трава, танины.

Увы, вынужден признать, что после этого сравнения позиции WT101 серьезно пошатнулись и теперь моя старая оценка кажется немного завышенной. Да, питкость у «Инюка» действительно хороша, но супротив BT чувствуется пустота и водянистость во вкусе, в аромате меньше нюансов (в BT есть своя яркая изюминка). Возможно питкость у BT чуть позади, но это с лихвой компенсируется сложным букетом и более насыщенным послевкусием.

Comments

( 5 comments — Leave a comment )
spqr_voldi
Nov. 26th, 2017 02:37 pm (UTC)
Увы, в наших краях с бурбонами грустно, Бизонья тропа обошла стороной...
(Deleted comment)
sainphony
Nov. 29th, 2017 09:00 pm (UTC)
На полке было 2 шт - 0.7 и 40% за 20 евро и 1 литр 45% за 23.5. Выбор был очевиден.
Плюс ко всему я склонен верить американцам: они в 95% случаев выбирают бурбоны от 50% и выше из-за большего аромата и более полного вкуса. А эти разбавления убивают всю суть напитка.
40% я бы даже за 15 евро не взял - для хорошего бурбона это не крепость вообще.

Edited at 2017-11-29 09:01 pm (UTC)
aisix8
Nov. 30th, 2017 05:21 am (UTC)
Товарищ, который покупал, рассказывал, что было 3 ряда бутылок по 1-й цене, один ряд 45%, 2 других похоже 40%, а он брал не вглубь, а передние бутылки. Поэтому так получилось. Я а такой ситуации говорю, а если выбор четко представлен - понятно, что выбрать :)
Jo Lo
Dec. 5th, 2017 07:11 pm (UTC)
Пока не имел возможности попробовать 45, но даже в "уменьшенном" варианте он мне показался гораздо лучше многих других недорогих 40градусных бурбончиков. Представляю что же будет в "сорокопятке"!!
aisix8
Dec. 18th, 2017 05:29 am (UTC)
Подумав и попив того что предлагает российский ширпотреб - я пожалуй соглашусь.
Предыдущий пост был на эмоциях от разности версий. Можно по нормальной цене и 40% брать, только что трудно доступно. Не знаю в чем именно изюминка BT - но испив его, уже уровень снижать просто не хочется и хочется покупать еще...
( 5 comments — Leave a comment )

Profile

world_of_whisky
Мир Виски

Latest Month

April 2018
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     

Tags

Коллекция напитков со всего мира
world_bar
world_bar



Яндекс.Метрика





Powered by LiveJournal.com