?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Сэмплом вот такой экзотики поделился товарищ:



Запах: Шикарный! Прежде всего, здесь масса ароматов специй из хересной бочки, которые мне вдруг напомнили почему-то кавказские специи для острой аджики – кориандр, острый перец, плюс корица и дерево. Конечно, ярко заявляет о себе хересная бочка первого наполнения, замечательного качества; все характерные черты для такой выдержки здесь есть.

Вкус: Ожидаемый, довольно сладкий и при этом пряный, с сухим черносливом. Несколько больше свежей фруктовости, чем обычно, в общей сухофруктовой палитре – наверное, из-за молодости (всего 7 лет выдержки).

Послевкусие: Накапливается интенсивное традиционное крепкое послевкусие доминирующей хересной выдержки. Есть впечатление некоторой солоноватости, виски не 100% сладкий.

Впечатление: 7 лет в бочке здесь совершенно достаточны, виски уже "готов"! Особенно впечатляет запах. Вкус и послевкусие хорошие, но, в принципе, довольно обычные. Других релизов дистиллерии Tullibardine я не пробовал; слышал, что их поругивают нередко; но здесь хересная бочка просто царствует, и вряд ли кто-то заметит какой-то огрех изначального дистиллята.

P.S. "12 barrels", согласно whiskybase.com, - это независимый боттлер, а релиз этот - для Голландии. Не знаю, стоит ли добавлять тэг для этого боттлера, у них очень мало релизов еще, и все они ограниченные, судя по тому же whiskybase.com. Наверное, главный вывод из этой дегустации - молодой Tullibardine хересной выдержки может быть классным, если бочка высокого качества.

Comments

( 5 comments — Leave a comment )
vgn1
Nov. 22nd, 2017 02:40 pm (UTC)
если все-таки возможно - оцените данный продукт в баллах - а то не совсем понятно из описания - нравится или нет
alex_w2l
Nov. 22nd, 2017 03:47 pm (UTC)
Я не использую оценки в баллах по целому ряду причин... Стараюсь выразить своё отношение именно через описание. Раз я в этом случае не преуспел, то добавлю в ответ на Вашу просьбу: да, нравится, этот сорт - приятный сюрприз (особенно на запах), но всё же не что-то, за чем обязательно нужно гоняться. Качественный и очень приятный продукт. Любителям хересных монстров - весьма рекомендую (но только теоретически, т.к. не думаю, что его легко будет найти...).
sainphony
Nov. 22nd, 2017 06:38 pm (UTC)
А какон в сравнении с оф. аналогами Tullibardine? Всё-таки 7 лет, а не просто nas.
Sergey Bakin
Nov. 22nd, 2017 07:47 pm (UTC)
Молодой хересный монстр со всеми вытекающими, как положительными, так и отрицательными; я оценил в 87/100, если интересно, в вискибазе есть отзыв; а в сравнении с оф. аналогами - это песня, оф. аналоги вообще, прямо скажем, печальны лет так до 25.
alex_w2l
Nov. 23rd, 2017 08:26 am (UTC)
А я не пробовал ни одного официального релиза, ничего не могу сказать.
( 5 comments — Leave a comment )

Profile

world_of_whisky
Мир Виски

Latest Month

May 2018
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Tags

Коллекция напитков со всего мира
world_bar
world_bar



Яндекс.Метрика





Powered by LiveJournal.com