?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Ещё один подход к снаряду, раз уж выдался свободный часок вечером:


Ben Nevis 1992 CA
Category Single Malt
Distillery Ben Nevis
District Highland
Bottler Cadenhead
Bottling serie Small Batch
Vintage 1992
Bottled 2014
Age 22
Cask type Bourbon Hogshead
Strenght 53.5%

Цвет Золото.
Аромат Открытый,влажный, первый нос - сырая бочка, жареные орехи; масляно-овощные тона - жареные овощи, свежая редька, дайкон; колючие минеральные нотки - точильный камень, каменная пыль, цемент; немного лекарственных трав, химические оттенки, склянки из под реактивов, гуашь.
Тело Маслянистое, округлое.
Вкус Плотный, маслянистый, сладко-древесный, терпкий, острый перец, древесная пыль, горечь коры, таблеточная горечь, сквозь неё пробиваются цветочно-медовые и изюмные нотки, металлический привкус, что-то промышленное - кожа, текстиль, пластик;
Послевкусие Маслянистое, согревающее, таблетки, лимонный перец, чай с имбирём, горечь коры, пряная древесина, лаковые нотки, немного химических оттенков, в развитии становится более сладким, с добавлением апельсиновых корок, имбиря.
Вывод - Суровый, промышленный, жирный Бен Невис, пряный дуб и мёд где-то глубоко, на первом плане овощи, химия, пластик, непонятно даже что за бочка, может быть как бурбон, так и херес, хотя скорее бурбон, в развитии во всех составляющих проявляется много сладости, лимонадности,
молт становится более приятным, резкие углы сглаживаются.

Предположения вслепую :
Возраст - 20-25
Крепость - 50-55%
Бочка - Бурбон,
сегодня практически всё угадал.
Оценка 87/100

Profile

world_of_whisky
Мир Виски

Latest Month

May 2018
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Tags

Коллекция напитков со всего мира
world_bar
world_bar



Яндекс.Метрика





Powered by LiveJournal.com