?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Что мы знаем о Милтондафф?
Крупная винокурня, малое количество официальных релизов,
весь объём уходит в бленды Chivas Brothers и Pernod Ricard, но немного достаётся и независимым ботлерам, в общем представлен он достаточно широко и достать несколько сэмплов для дегустации не составит труда.

Итак, состав и итоговые позиции следующие :

Miltonduff 1994-2016, 21YO Cadenhead              -92
Miltonduff 1992-2013, 21YO The Whisky Cask   -89
Miltonduff 1989-2012, 22YO Càrn Mòr                 -88
Miltonduff 1990-2011, 21YO Scott's Selection    -88
Miltonduff 1996-2015, 19YO Sansibar                 - 86
Miltonduff 1989-2012, 22YO  Ian Macleod           -86
Miltonduff 1990-2012, 21YO Scott's Selection    -86
Miltonduff 1995-2012, 17YO Tasting Fellows      -86

Все образцы показали хороший уровень, ни одного проходного или скучного молта, в целом образ
винокурни вписывается в классическое представление о Спейсайде - лёгкий, летний, древесно-травяной с цитрусовыми и цветочно-медовыми оттенками.


Miltonduff 1996-2015, 19YO
Category Single Malt
Distillery Miltonduff
District Speyside
Bottler Sansibar
Bottling serie Spirits Shop´ Selection
Cask type Bourbon Cask
Strenght 47.4%
Цвет - Сотерн
Аромат - Открытый, сухой, сушёные лекарственные травы - валерьянка, пустырник, пижма; сухая доска, лимонная цедра, сало, использованное фритюрное масло; цветочно-лимонадные нотки
Тело - Текучее, округлое.
Вкус - Мощный, чуть маслянистый, терпкий дуб, перечная волна, лимонная цедра, сухие травы, леденцовая сладость, имбирь.
Послевкусие - Пряное, древесно-травяное, терпкое, чуть горьковатое, кофе, лимонная корка.
Вывод - Неплохой древесно-травяной молт, достаточно строгий для спейсайда; насыщенный и комплексный аромат, вкус/финиш чуть попроще.
Оценка - 86/100



Miltonduff 1989-2012, 22YO
Category Single Malt
Distillery Miltonduff
District Speyside
Bottler Càrn Mòr
Bottling serie Celebration of the Cask
Cask type Sherry Hogsheads
Cask # 19
Strenght 55.3%
Цвет Тёмный янтарь.
Аромат Открытый, сухой, первый нос - замоченный изюм; свежая доска, лимонная цедра, изюмная вода, сладкая курага, сырая древесная пыль, свежескошенная трава, немного минеральных оттенков - точильный камень, каменная пыль, тёплый влажный кирпич; цветочно-медовые нотки.
Тело Подвижное, округлое.
Вкус Плотный, мощный, древесный, сладкий, волна красного перца, мёд, лёгкая горчинка молодой коры, имбирь, лёгкие нотки смолы и столярной мастерской,в целом очень бодрящий и крепкий.
Послевкусие Пряное, согревающее, имбирные цукаты, варенье с апельсиновыми корками, вновь проявляется широкая гамма изюмных оттенков, яблочные косточки, лёгкие нотки рябины.
Вывод Хороший, бочковой крепости спейсайдер, очень плотный, бодрящий, в то же время по-летнему сладкий и праздничный, херес тут играет далеко не главную роль, скорее идёт фоном, впечатление такое что это лишь финиш после бурбонной выдержки.
Оценка 88/100


Miltonduff 1989-2012, 22YO
Category Single Malt
Distillery Miltonduff
District Speyside
Bottler Ian Macleod
Bottling serie Chieftain's
Cask type Hogsheads
Cask # 6, 8 + 1
Strenght 50.0%
Цвет Янтарь.
Аромат Сдержанный, сухой, рябина, сушёная ромашка, зерно, сальные оттенки, сухая древесина, слабые микстурно-травяные оттенки.
Тело Жидкое, текучее.
Вкус Насыщенный, водянистый, пряный дуб, имбирные цукаты, немного горечи коры, сладкие кондитерские нотки, апельсиновый конфитюр, ягодно-компотные оттенки.
Послевкусие Пряное, согревающее, апельсиновые корки, мягкий пряный дуб, корица, немного лимонной цедры, лимонадная сладость, какао.
Вывод Довольно сдержанный молт, аромат просто кастрирован, вкус/финиш достаточно глубоки и насыщенны несмотря на небогатую палитру производных, в целом приятно, но могло бы быть лучше.
Оценка 86/100


Miltonduff 1994-2016, 21YO
Category Single Malt
Distillery Miltonduff
District Speyside
Bottler Cadenhead
Bottling serie Wood Range - Wine Cask
Cask type Château Lafitte Wine Cask
Strenght 51.5%
Цвет Чёрный чай с красноватым оттенком.
Аромат Открытый, сухой, древесина благородных пород, старая мебель из массива, мебельная полироль, смола, камфора, хвойные оттенки, орехи, шоколад, кожгалантерея из нубука, сладкие кондитерские нотки - карамелизированный сахар, чуть пригоревшее варенье, пахлава; виноград, чёрная смородина, очень сложно и прекрасно сбалансировано.
Тело Округлое, текучее.
Вкус Мягкий, насыщенный, винные нотки, чёрная смородина, виноград, терпкий дуб, сладкие ягодно-кондитерские оттенки.
Послевкусие Мягкое, кисло-сладкое с лёгким металлическим привкусом, маслянистое, дуб, виноград, ягодный джем, лёгкая терпкая горчинка.
Вывод Прекрасный молт, комплексный, сложносоставной аромат продолжается, не теряя уровня, вкусом/финишем по описанию весьма бедными, но на деле настолько богатыми оттенками и полутонами, фракталами уходящими внутрь себя, что словами этого не передать, нужно пробовать и наслаждаться.
Оценка 92/100



Miltonduff 1990-2012, 21YO
Category Single Malt
Distillery Miltonduff
District Speyside
Bottler Scott's Selection
Cask type Sherry Hogshead
Cask # 3794
Number of bottles 102
Strenght 55.3%
Цвет Янтарь.
Аромат Открытый, сухой, свежая доска, рябина, изюм, растёртое зерно, слабые масляные и минеральные оттенки.
Тело Жидкое, текучее.
Вкус Резкий, плотный, сладость, рябина, изюм, терпкий дуб, немного лимонной цедры, травяная горчинка, чёрный перец, очень слабые резиновые нотки.
Послевкусие Насыщенное, маслянистое, немного имбиря, лимонная корка, дуб, травяная горчинка, рябина.
Вывод Не самый удачный молт, достаточно бедная палитра производных во всех составляющих, вкус достаточно резкий, херес проявляется только не особо сильными изюмными нотами, из плюсов мощь, плотность, кой-какая глубина.
Оценка 85/100
Miltonduff 1990-2011, 21YO
Category Single Malt
Distillery Miltonduff
District Speyside
Bottler Scott's Selection
Cask type Bourbon Cask
Cask # 3791
Number of bottles 255
Strenght 59.2%
Цвет Янтарь.
Аромат Открытый, влажный, лимонная корка, свежеобработанная доска, столярная мастерская, эвкалипт, сухие травы, сладко-лимонадные нотки, солёные виноградные листья.
Тело Маслянистое, округлое.
Вкус Мощный, плотный, маслянистый, дерево, лимонная корка, сладкие лимонадно-кондитерские нотки, перечная волна, лёгкая горчинка коры.
Послевкусие Пряное, согревающее, имбирные цукаты, цветочно-медовая сладость, маслянистость, апельсиновые корки в сиропе, кофе, шоколадное печенье.
Вывод Хороший молт, удачное сочетание бурбонной бочки и основы, хорошая глубина и комплексность при достаточно скромной палитре производных, плотность и маслянистость в сочетании со свежестью и общим праздничным летним настроением.
Оценка 88/100


Miltonduff 1995-2012, 17YO
Category Single Malt
Distillery Miltonduff
District Speyside
Bottler Tasting Fellows
Cask type Barrel
Cask # 2802
Strenght 58.1%
Цвет Золото.
Аромат Отрытый, сухой, сухие доски, солод, лёгкие бражные нотки, древесная пыль, овощные оттенки - капуста, вареный картофель, редька; сухие травы, лимонная корка.
Тело Жидкое, текучее.
Вкус Острый, плотный, пряный дуб, сиропная сладость, красный перец, горечь коры, корка грейпфрута, медовый торт, имбирь.
Послевкусие Пряное, терпкое, дуб, орехи, корка лимона, корица, яблочные семечки, засахаренный имбирь.
Вывод Простой, но приятный молт, не блещет разнообразием производных, но располагает к себе плотностью, мощью и общей сбалансированностью.
Оценка 86/100
Miltonduff 1992-2013, 21YO
Category Single Malt
Distillery Miltonduff
District Speiside
Bottler The Whisky Cask
Cask type First Fill Sherry Butt
Strenght 56.7%vol
Цвет Чёрный чай.
Аромат Открытый, сухой, морилка, мебельный лак, сушёные грибы, чернослив, квасное сусло, подгоревшие сухари, какао, жареные орехи, лёгкие нотки плесени и сырой земли.
Тело Плотное, текучее.
Вкус Мягкий, насыщенный, маслянистый, пряный дуб, сладкий капучино, чернослив, торт Прага, пу эр, сушёные грибы, металлическая кислинка, плесень, мебельный лак, варёная сгущёнка, сливочный крем, шоколад.
Послевкусие Мягкое, лёгкая кислинка, чернослив, пу эр, сушёные грибы, кислый кофе, плесень, мокрая древесина, лаковые нотки.
Вывод Очень приятная хересная бомба, сочная, жирная, херес в стиле Олоросо в сочетании с основой получился более сладким, вязким, основы не разглядеть, конечно, но всё же её влияние чувствуется, для данного негоцианта явная удача.
Оценка 89/100

Comments

( 5 comments — Leave a comment )
soldatovdd
Nov. 2nd, 2017 12:50 pm (UTC)
У вас кат коряво отработал.
robinzon25
Nov. 2nd, 2017 01:15 pm (UTC)
С почином, Сергей!
Отличный обзор! Пробовал пятый образец (Miltonduff 1990-2012, 553%). У меня он получил на один балл больше. :) https://world-of-whisky.livejournal.com/501672.html
robinzon25
Nov. 2nd, 2017 01:19 pm (UTC)
У нас недавно была такая дегустация:

Общие оценки:
Miltonduff 8 yo, Duncan Taylor, Battlehill, 2007, 43% – 84
Miltonduff 15 yo, Special Distillery Bottling 1998, 46% – 87
Pluscarden Valley 14 yo Sestante, bott.1980's, 57,4% – 89 (88,57)
Mosstowie 29 yo, 1979 Signatory, CSC, Barrel №12763, 46,7% – 89 (88,85)

Мои оценки:
Miltonduff 8 yo, Duncan Taylor, Battlehill, 2007, 43% – 83
Miltonduff 15 yo, Special Distillery Bottling 1998, 46% – 88
Pluscarden Valley 14 yo Sestante, bott.1980's, 57,4% – 90
Mosstowie 29 yo, 1979 Signatory, CSC, Barrel №12763, 46,7% – 89

Edited at 2017-11-02 08:49 pm (UTC)
miroshka
Nov. 2nd, 2017 05:25 pm (UTC)
Хорошо, интересно.

Рекомендую такую конструкцию:
<a href=ССЫЛКА><img width=60 align=left hspace=10 vspace=5 src=КАРТИНКА></a> ОПИСАНИЕ

И тогда пост будет выглядеть компактнее:

Miltonduff 1992-2013, 21YO
Category Single Malt
Distillery Miltonduff
District Speiside
Bottler The Whisky Cask
Cask type First Fill Sherry Butt
Strenght 56.7%vol
Цвет Чёрный чай.
Аромат Открытый, сухой, морилка, мебельный лак, сушёные грибы, чернослив, квасное сусло, подгоревшие сухари, какао, жареные орехи, лёгкие нотки плесени и сырой земли.
Тело Плотное, текучее.
Вкус Мягкий, насыщенный, маслянистый, пряный дуб, сладкий капучино, чернослив, торт Прага, пу эр, сушёные грибы, металлическая кислинка, плесень, мебельный лак, варёная сгущёнка, сливочный крем, шоколад.
Послевкусие Мягкое, лёгкая кислинка, чернослив, пу эр, сушёные грибы, кислый кофе, плесень, мокрая древесина, лаковые нотки.
Вывод Очень приятная хересная бомба, сочная, жирная, херес в стиле Олоросо в сочетании с основой получился более сладким, вязким, основы не разглядеть, конечно, но всё же её влияние чувствуется, для данного негоцианта явная удача.
Оценка 89/100
yegor78
Nov. 4th, 2017 07:29 pm (UTC)
Спасибо за отличный обзор!
( 5 comments — Leave a comment )

Profile

world_of_whisky
Мир Виски

Latest Month

April 2018
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     

Tags

Коллекция напитков со всего мира
world_bar
world_bar



Яндекс.Метрика





Powered by LiveJournal.com