?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Hazelburn 12 Year Old ( 5 cl, 46%)


Сегодня продолжение темы Springbank - Hazelburn 12 Year. Это молт тройной дистилляции, выдержанный в хересных бочках без холодной фильтрации и красителей.
Цвет: яблочный сок
Аромат: херес (много!), мебельный лак, сладкие цитрусовые (красный апельсин, клемантин), чёрный чай, ароматические палочки (дымок каких-то индийских специй), сладкая паприка. Классный хересный аромат (напомнил Auchentoshan Three Wood).
Вкус: херес, черный перец, красная паприка (сладкая и острая), десертное красное вино, папайя, сушеная клюква, много дубовых танинов, печеное яблоко с корицей, имбирь и чуть соленой карамели в конце. Классный, насыщенный.
Послевкусие: херес, имбирь, апельсиновая цедра, снова паприка и щепотка соли в конце. Достаточно продолжительное.
Выводы: классный хересный молт (я бы назвал его десертным), с очень насыщенным, плотным телом и длительным послевкусием. Спрингбанк играет на ирландской территории (или Лоуленд) и очень высококлассно. В аромате и вкусе напомнил мне Auchentoshan Three Wood, но Hazelburn поярче и поплотнее будет. Кстати, выпущено всего 3900 бутылок...с удовольствием бы купил 0.7 л.
Оценка: 87

Comments

( 3 comments — Leave a comment )
iv_kos
Oct. 21st, 2017 06:33 am (UTC)
Интересно было бы его сравнить с 10-ти летним.
Вчера окрыл бутылку десятки и первое впечатление - класс!
3_raza_ku
Oct. 21st, 2017 09:25 am (UTC)
Спасибо, интересно. У меня релизы из Campbeltown начинают наступать на пятки Islay в списке того что хочется попробовать. Знакомство началось со Springbank 15, а сейчас продолжается с Longrow Peated. Мне ещё больше захотелось попробовать что-то из этого региона и вот наткнулся на Kilkerran 12. Здесь не нашёл ничего про него, но на whiskybase у него какие-то очень высокие оценки, особенно, учитывая цену в 43 евро. A после этой заметки он вырвался на первое место, потеснив Ardbeg Corryvreckan. Просто Ardberg с его Uigeadail это, пока что, лидер моего личного рейтинга релизов, которые хочется купит ещё раз. На втором месте, кстати, Springbank 15.
braive
Oct. 21st, 2017 02:21 pm (UTC)
Не знаком с Kilkerran, а вот Glen Scotia 16 из Campbletown очень понравился.
Но Corryvreckan - один из любимых молтов.
( 3 comments — Leave a comment )

Profile

world_of_whisky
Мир Виски

Latest Month

April 2018
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     

Tags

Коллекция напитков со всего мира
world_bar
world_bar



Яндекс.Метрика





Powered by LiveJournal.com